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Canasta Básica Alimentaria del INDEC (CBA): Efectos en la salud, estado nutricional y hábitos alimentarios de los argentinos
(2020-12-10)
Con la intención de visibilizar y cuantificar la pobreza en Argentina, en 1987 el INDEC delimitó la línea de indigencia y pobreza mediante la construcción de una Canasta Básica de Alimentos (CBA). Este trabajo propone ...
Patrones Alimentarios de Personas Adultas Mayores de Córdoba y su asociación con los Perfiles de Salud
(2020-06-02)
RESUMEN
Patrones Alimentarios de Personas Adultas Mayores de Córdoba
y su asociación con los Perfiles de Salud
Área Temática de investigación: Epidemiología y Salud Pública.
Autores: Bernardi, YP; Solohaga, DR; Dra. ...
Alimentación, hidratación, prácticas de suplementación y composición corporal en jugadoras de rugby de 1ª división de la ciudad de Córdoba en el año 2021
(2021-11)
El rugby es un deporte de contacto que requiere altos niveles de aptitud física para
que el/la deportista pueda cumplir con las exigencias de su entrenamiento y competición, por esto
es fundamental el aporte de energía ...
Asociación entre estado nutricional y cambios auto-percibidos en los hábitos de consumo alimentario y nivel de actividad física en contexto de pandemia por COVID-19 en estudiantes de 1ro a 3er año de la carrera Licenciatura en Nutrición, EN - FCM - UNC, Córdoba Capital, año 2021
(2022-03)
En 2020 la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró pandemia por
Coronavirus (COVID-19), contexto que propició nuevos hábitos de vida.
Objetivo: Analizar la asociación entre estado nutricional (EN) y cambios ...
Cambios percibidos en el consumo de alimentos, esparcimiento recreativo y su asociación con el estado nutricional antropométrico en escolares de las ciudades de leones y laboulaye, provincia de córdoba, en contexto de emergencia sanitaria por COVID-19 durante los años 2020-2021
(2021)
Debido a la emergencia sanitaria por COVID-19 se dispusieron medidas
con repercusión en los hábitos y rutinas de las personas, con posibles influencias en el
consumo de alimentos y el esparcimiento recreativo de los ...
Elaboración de snack con harinas de maní y trigo: valoración nutricional, capacidad antioxidante y evaluación sensorial
(2021-10)
Los snacks saludables podrían aportar a la alimentación diaria,
nutrientes y compuestos funcionales beneficiosos para la salud. La harina de maní,
obtenida luego de la extracción del aceite, posee elevada proporción de ...
Relación entre nivel de estrés y hábitos de consumo alimentario en la población adulta de Villa María en el año 2020/2021
(2021-11)
La selección de alimentos no nutritivos inducida por el estrés a menudo se
conoce como comer alimentos reconfortantes o alimentos muy sabrosos ricos en calorías,
grasas trans, sal y azúcar. Ciertos hábitos alimentarios ...
Actitudes y prácticas de los/as cuidadores/as referidas a la alimentación infantil y el estado nutricional de los/as niños/as de 2 a 5 años que asisten al Centro de Salud Municipal del B° Parque República de la ciudad de Córdoba durante el año 2021
(2021)
La primera infancia (2 a 5 años) es una etapa en la que se suceden
un gran número de transiciones entre ellas las alimentarias, las cuales influyen en
los modos de alimentarse, las preferencias y rechazos a ciertos ...
Asociación entre el rotulado nutricional frontal de productos alimenticios incluidos en desayuno/merienda y la decisión de compra de adultos de 18 a 35 años que asisten a gimnasios en la Ciudad de Córdoba durante el año 2024
(2024-05-31)
Introducción: Con el gran aumento del consumo de alimentos ultraprocesados, fue
necesaria la implementación de una herramienta como el Etiquetado frontal con
sellos de advertencias para hacer elecciones saludables y ...
Consideraciones éticas para la investigación en seres humanos presentes en los trabajos de investigación de la licenciatura en nutrición
(2018-12)
Reconstruir el proceso de incorporación de las consideraciones éticas en
los trabajos de investigación de la Licenciatura en Nutrición (TIL) reconociendo los
sucesos que incidieron contribuye a recuperar la historia ...