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Evaluación productiva y económica de un establecimiento lechero de nivel tecnológico medio del centro-este de Córdoba
(2014)
En el presente trabajo se evaluó un establecimiento lechero de nivel tecnológico medio de Saturnino María Laspiur, localidad ubicada en el centro este de la provincia de Córdoba. Los datos e información económica son ...
VI Jornadas Integradas de Investigación y Extensión, I Jornada de Enseñanza en las Ciencias Agropecuarias, 3 y 4 de noviembre de 2015 : resúmenes de enseñanza, extensión e investigación
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Biblioteca.Tabarez, Carla, comp. ; Ledesma, Sandra, ed., Giuliano, Cecilia, ed., 2015)
Análisis de caso del establecimiento lácteo "Don Armando" : comparación del sistema pastoril con suplementación y el sistema de confinamiento
(2014)
La leche es un alimento de consumo masivo que no se puede reemplazar en el contexto del consumo básico y es muy importante en la canasta de los hogares de más bajos ingresos. La producción de leche puede ser planteada en ...
Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor
(2015)
La producción de cebada destinada a la elaboración de cerveza es una cadena agroalimenticia importante con fuerte repercusiones a nivel regional. En este trabajo se abordará su análisis desde la obtención del grano, las ...
Sendero de adopción de tecnologías agrupadas en factores de rendimiento en el cultivo de maíz en el centro-norte de la provincia de Córdoba, Argentina
(2019)
En la provincia de Córdoba la producción de cultivos de cosecha gruesa son muy importantes para la producción agrícola nacional, en maíz para la campaña de granos 2018/2019 es histórica, en total, se sembraron 2.225.308 ...
Estado degradación / recuperación de suelos agrícolas en el Departamento Tercero Arriba (Córdoba)
(2014)
En este trabajo de tesis se caracterizó el estado de degradación/recuperación del suelo en sistemas agrícolas con siembra directa y labranza convencional, mediante la determinación del grado de resiliencia de los procesos ...
Maices especiales, la semilla: producción, multiplicación y difusión, un eslabón fundamental en la extensión agropecuaria
(2012)
El objetivo del trabajo es capacitar, mediante la investigación adaptativa a los productores de la zona en nuevas alternativas para producir semilla de maíz, tendientes a mejorar sus ingresos y
diversificar su producción ...
Transición agroecológica. Un camino necesario para un futuro en común : estudio de caso de un establecimiento productivo familiar de las Sierras Chicas de Córdoba, Argentina
(2018)
En un contexto territorial, nacional y mundial, en donde impera el paradigma de producción agroindustrial, el presente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia y urgencia de la implementación del paradigma ...
Desarrollo de herramientas estadístico-computacionales para el análisis de ensayos agrícolas multiambientales
(2018)
Los ensayos multiambientales son conducidos para evaluar genotipos a través de
localidades y años, generando bases de datos que frecuentemente están incompletas debido
a algunos genotipos no evaluados en algunos ambientes. ...
Efecto conservante de una cubierta comestible elaborada a partir de proteína de nuez aplicada sobre nueces
(2019)
Las nueces (Juglans regia L.) son un alimento muy apreciado a nivel mundial por sus
propiedades sensoriales y los beneficios que aportan para la salud. En su composición
química predominan los ácidos grasos poliinsaturados ...