Browsing Facultad de Ciencias Agropecuarias by Author "Barrientos, Mario Alberto"
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Análisis agroecológico de un establecimiento hortícola del cinturón verde de Córdoba
Catalano, Salah Francisco; Eder, Vanesa; Montañés, Mauricio (2017)El presente Trabajo Académico Integrador (TAI) del Área de Consolidación “Agroecología y Desarrollo Territorial” se llevó a cabo en el establecimiento de Don Rafael, ubicado en Camino San Carlos, Córdoba. El objetivo general ... -
Área de Consolidación en Agroecología y Desarrollo Territorial. Un espacio curricular optativo para consolidar la formación de grado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC
Ferrer, Guillermo; Sánchez, Juan Vicente; Arborno, Vilda Miryam; Barrientos, Mario Alberto; Cabanillas, Carmen; Bergamín, Gerardo Antonio; Bisio, Catalina; Cabrol, Diego Antonio; Cecaci, Diego Iván; Domenech, Roberto; Francavilla, Graciela; Leguía, Héctor Luis; Luque, Stella M.; Pietrarelli, Liliana Teresa; Ryan, Silvia Laura; Saal, Gabriel Alberto; Silvetti, Felicitas M.; Soto, Gustavo S. (2019)Un curso de grado optativo en agroecología se implementa en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Su objetivo es capacitar recursos humanos para la formulación y análisis de sistemas ... -
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura agroecológica, urbana y periurbana, en la zona central de Córdoba
Ferrer, Guillermo; Saal, Gabriel Alberto; Barrientos, Mario Alberto; Francavilla, Graciela (2019)Se estudiaron las modalidades de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas en el centro de Córdoba. Se ... -
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura urbana y periurbana en la zona central de Córdoba, Argentina
Ferrer, Guillermo; Saal, Gabriel Alberto; Barrientos, Mario Alberto; Francavilla, Graciela (2020)El presente trabajo aborda el estudio de las alternativas de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas ... -
Construyendo masa crítica extensionista
Peralta, María Inés; Barrientos, Mario Alberto (2013)La Universidad Nacional de Córdoba ha desarrollado, desde el año 2007, una activa política de jerarquización de la función de extensión universitaria al entender que un aspecto fundamental de la relación entre la Universidad ... -
Extensión, organización y desarrollo. Una propuesta de turismo rural comunitario en Copacabana, Córdoba
Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto; Ferrer, Guillermo; Mir, A.; Chiatti, Sofía (2013)El principal objetivo de este proyecto, financiado por el Programa de Subsidios de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNC, es promover el turismo rural, como actividad generadora de oportunidades, entre ellas, ... -
Fortalecimiento de redes socioproductivas como base de la transformación social
Barrientos, Mario Alberto; Stefanini, Ximena Verónica (2013)El presente trabajo, fue realizado dentro del marco del Programa de Voluntariado Universitario y a partir del trabajo interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba ... -
Intervención y organización campesina. El caso de Copacabana en la provincia de Córdoba (Argentina)
Ferrer, Guillermo; Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto (2013)La mayoría de los autores que trabajan la temática del desarrollo rural coinciden en que la organización de los productores es imprescindible para que los pobladores rurales puedan convertirse en actores de su propio ... -
Promoción del paradigma agroecológico. Favoreciendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos sanos en Córdoba
Barrientos, Mario Alberto; Carrizo, Lidia; Ferrer, Guillermo; Francavilla, Graciela; Coseano, Maribel; Rojos, Marianela; Popelka, Regina; Saal, Gabriel Alberto; Varela, Fátima (2019)Este proyecto, en el que participan docentes, estudiantes y egresados de cuatro unidades académicas de la UNC, profesionales del INTA y huerteros familiares de las Sierras Chicas de Córdoba, se orienta, desde una estrategia ... -
Propuesta de rediseño agroecológico en producción frutícola en Colonia Caroya
Biolé, Manuel; Garzón, Exequiel; Ottonello, Gastón Ariel (2016)En la actualidad, el sistema de producción agrícola convencional se encuentra en crisis y muestra varias falencias. Por otro lado, la agroecología se presenta como un paradigma emergente que ofrece alternativas alcanzables ... -
Propuesta para la transición agroecológica de un sistema productivo del Cinturón Verde Sur, en la provincia de Córdoba, Argentina
Paolini, Lucas Damián; Sibilia Errasti, Sofía; Voyame, Bruno (2018)El presente trabajo ha sido realizado por estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC) dentro del Área de Consolidación “Agroecología y Desarrollo Territorial”. El objetivo del mismo fue conocer la realidad ... -
Sistemas participativos de garantía: una herramienta para legitimar la producción y comercialización agroecológica y promover el consumo responsable
Francavilla, Graciela; Barrientos, Mario Alberto; Narmona, Luis; Rojos, Marianela (2019)La presente experiencia de extensión universitaria se desarrolla en el marco de la Feria Agroecológica de Córdoba (FAC), en la cual, en el año 2014, surgió la necesidad de desarrollar un Sistema Participativo de Garantía ... -
El turismo rural como alternativa para el desarrollo en el norte de la provincia de Córdoba
Ferrer, Guillermo; Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto; Mir, A. B.; Pasquali, María Marcela (2013)El Turismo rural es una actividad que para los productores de tipo familiar se constituye en una alternativa, en un componente más de una estrategia de desarrollo local, orientada a la diversificación de actividades ...