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Patrones alimentarios de niños de escuelas de gestión estatal y privada según tipo de hogar, nivel educacional y nivel socioeconómico de los padres/cuidadores, en la ciudad de Córdoba en el período 2016-2017.
(2017-12-12)
Introducción: El niño en la etapa escolar es altamente influenciado por su
contexto, lo que se refleja en los factores psicosociales, económicos, culturales y
familiares que determinan su alimentación.
Objetivo: Analizar ...
Validación del uso de segmentos corporales para valorar el peso y la talla en niños/as y adolescentes.
(2016-11)
introducción: Para la valoración nutricional en niños/as y adolescentes se
utilizan medidas básicas como peso y talla. Cuando no pueden ser
recolectadas de forma confiable, es importante contar con medidas
alternativas, ...
"Estado nutricional antropométrico en personas con el virus de la inmunodeficiencia humana bajo tratamiento antirretroviral y su relación con la ingesta de micronurientes"
(2020-12-01)
Estado Nutricional Antropométrico en personas con el virus de la inmunodeficiencia
humana bajo tratamiento antirretroviral y su relación con la ingesta de
micronutrientes
Área temática de investigación: Epidemiología ...
Políticas sociales alimentarias y de transferencia condicionada: análisis de su contribución a la economía del cuidado desde las percepciones de mujeres y varones de Barrio Mirador de las Sierras, Córdoba.
(2017-07)
Introducción: El cuidado refiere a los bienes y actividades que permiten a las personas
alimentarse, educarse, estar sanas y vivir confortablemente. Asociarle el concepto de
economía implica concentrarse en aspectos que ...
Evaluación de la exposición a plaguicidas a través del estudio del contexto de vida cotidiana y la dieta en niños/as de 11 a 12 años, residentes en diferentes escenarios de la provincia de Córdoba.
(2017-11)
Introducción: La exposición crónica a niveles bajos de plaguicidas es peligrosa
durante la infancia siendo la vía de absorción más importante la digestiva; los
alimentos que concentran mayor cantidad de los mismos son ...
Calidad de la dieta pre y pos diagnóstico de cáncer de mama en una cohorte de mujeres de Córdoba.
(2016-12)
Una alimentación poco saludable es un factor fundamental
relacionado con el riesgo no solo de la ocurrencia del Cáncer de mama (CM),
sino también con el impacto en la sobrevida de la enfermedad.
Objetivo: Evaluar las ...
Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes.
(2017-06)
Introducción: La adolescencia es una etapa de crecimiento y desarrollo donde
se requiere de un adecuado aporte nutricional. El Calcio cumple un rol
fundamental por lo que sus requerimientos están aumentados. Diversos
alimentos ...
Cáncer de mama, obesidad y dieta pro-inflamatoria.
(2016-11)
Introducción: El cáncer, enfermedad multifactorial donde la obesidad y una dieta pro-inflamatoria, son factores que promueven su desarrollo. Estos generan cambios endócrinos que desencadenan una respuesta inflamatoria, la ...
Disponibilidad de alimentos fuente de lípidos asociados a la salud cardiovascular en diferentes zonas urbanizadas de La Calera, Córdoba.
(2017-05)
Introducción: la disponibilidad de alimentos saludables puede variar según el nivel de
urbanización, especialmente en áreas con acelerado crecimiento urbano.
Objetivo: analizar la disponibilidad comercial de alimentos ...
Calidad nutricional de la alimentación y su asociación con la calidad de vida relacionada con la salud en adolescentes de escuelas secundarias de gestión estatal de Córdoba, año 2018
(2019-10-08)
Introducción: Durante la adolescencia, la autopercepción de la salud y de la imagen corporal puede influir en los modos de alimentarse, aunque a nivel local, ésta es una relación poco estudiada. Objetivo: Analizar la ...