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Evaluación de calidad industrial panadera de cultivares de trigo bajo distintos paradigmas de producción
(2017)
El sistema agroalimentario actual se basa en una agricultura industrial altamente dependiente de
los insumos externos, concentrando su producción en pocas especies, disminuyendo la
biodiversidad de los agroecosistemas. ...
Sistema de producción en transición agroecológica en la localidad de Almafuerte, Provincia de Córdoba
(2018)
El presente Trabajo Académico Integrador (TAI) se realizó por estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba pertenecientes al Área de Consolidación “Agroecología y Desarrollo ...
Propuesta de transición agroecológica en un sistema productivo de Colonia Caroya
(2018)
El Trabajo Académico Integrador del Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo
Territorial tiene como objetivos analizar las dimensiones técnico-productivas, ambientales
y sociales de un sistema de producción en ...
Transición agroecológica. Un camino necesario para un futuro en común : estudio de caso de un establecimiento productivo familiar de las Sierras Chicas de Córdoba, Argentina
(2018)
En un contexto territorial, nacional y mundial, en donde impera el paradigma de producción agroindustrial, el presente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia y urgencia de la implementación del paradigma ...
Diseño agroecológico de un sistema productivo ubicado en el Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba
(2016)
El presente trabajo ha sido realizado por estudiantes dentro del Área de consolidación
“Agroecología y Desarrollo Territorial”, perteneciente a la Facultad de Ciencias Agropecuarias
(UNC). El objetivo del mismo es ...
Propuesta de rediseño agroecológico en producción frutícola en Colonia Caroya
(2016)
En la actualidad, el sistema de producción agrícola convencional se encuentra en
crisis y muestra varias falencias. Por otro lado, la agroecología se presenta como un
paradigma emergente que ofrece alternativas alcanzables ...
Granja de transición agroecológica en el cinturón verde norte de Córdoba.
(2015)
El presente trabajo tiene el objetivo de optimizar un sistema de producción en transición agroecológica ubicado al norte de la ciudad de Córdoba.
A través de entrevistas a las productoras, visitas al predio y a la feria ...
Agroecología para la producción familiar. Experiencia de producción en La Posta - Río Primero
(2017)
El presente documento es resultado del Trabajo Académico Integrador del área de
consolidación de Agroecología y Desarrollo Territorial. Surge a partir de una experiencia de
agricultura campesina desarrollada en la comuna ...
Plan de manejo sostenible en la cuenca alta del río Chancaní
(2016)
Elaborar propuestas de manejo sostenible para áreas agroecológicas degradadas de la cuenca alta del río Chancaní, a partir del diagnóstico ambiental, socioeconómico y productivo de villa de Pocho y la Tablada.
Caracterizar ...
Agricultura familiar agroecológica en el norte del gran Córdoba
(2015)
La experiencia vivida en la localidad Villa los Llanos-Estación Juárez Celman tiene por objetivo conocer la realidad de la agricultura familiar integrando conceptos productivos agroecológicos y sociales a través del ...