Propuesta de transición agroecológica en un sistema productivo de Colonia Caroya
Date
2018Author
Vaccarello, Víctor Hugo
Veliz, María Paula
Advisor
Pietrarelli, Liliana Teresa
Metadata
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El Trabajo Académico Integrador del Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo
Territorial tiene como objetivos analizar las dimensiones técnico-productivas, ambientales
y sociales de un sistema de producción en transición agroecológica ubicado en la localidad
de Colonia Caroya y plantear propuestas para lograr una mayor sustentabilidad del
sistema y promover la adopción del paradigma agroecológico a nivel territorial y nacional.
La información de la estructura y funcionamiento del sistema se obtuvo a través de la
observación de la unidad productiva, de ensayos a campo, de entrevistas realizadas al
Productor y a su Técnica asesora y de visitas a la feria Agroecológica de Córdoba y del
Camino Real. En primera instancia se realizó un diagnóstico del sistema productivo y en
función del mismo se elaboraron propuestas de intervención,
las cuales fueron
compartidas y discutidas con el productor, con el fin de aportar a la solución de los
problemas o dificultades detectados. El rediseño del sistema productivo se realizó
aplicando los principios agroecológicos
basados
en el manejo del suelo y de la
biodiversidad, integración y diversidad productiva y mayor autonomía.
La situación contextual del sistema productivo se analizó a partir de las relaciones de los
diferentes actores sociales presentes en el territorio y que configuran redes que
promueven el desarrollo regional, como son
la asociación de productores, la
conformación de mercados de proximidad y la participación de instituciones del estado en
sus diferentes niveles.
La agricultura familiar fue analizada en función de su rol estratégico en la consolidación de
la seguridad y soberanía alimentaria y en desarrollo territorial. Se identificaron sus
problemáticas y se elaboraron propuestas de intervención a nivel local y nacional,
considerando políticas incluyentes e integradoras que promuevan un cambio social para
lograr una sociedad más justa.
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