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Adopción de tecnologías críticas y su impacto en sistemas ganaderos de cría bovina en el ambiente cálido de monte de los departamentos Cruz del Eje, Ischilin y Punilla de la provincia de Córdoba
(2019)
En el ambiente Cálido de Monte de los departamentos Cruz del Eje, Ischilín y Punilla de la
provincia de Córdoba, pertenecientes a la zona agroeconómica homogénea XI-D Cruz del
Eje, se desarrolló con anterioridad un ...
Tecnologías críticas: inversiones necesarias y su factibilidad de implementación en sistemas ganaderos de cría bovina del Arco noroeste de Córdoba. Ambiente Cálido de Monte, Córdoba
(2019)
En el ambiente Cálido de Monte de los departamentos Cruz del Eje, Ischilín y Punilla de la
provincia de Córdoba, pertenecientes a la zona agroeconómica homogénea XI-D Cruz del Eje,
se desarrolló este proyecto para evaluar ...
Almacenamiento de vainas de maní para la obtención de granos de alta calidad
(2019)
Las exigencias de los mercados de destino de maní establecen rigurosos parámetros de calidad y
sanitarios, frente a estos requisitos surge la necesidad de adecuar el modelo de producción y
conservación de este alimento ...
Hidroponía en lechuga : aplicación de BPA y BPM para la obtención de un producto de calidad
(2019)
En la actualidad la hidroponía tiene gran valor dentro del contexto ecológico, económico y social
cuya importancia reside en su alta producción por metro cuadrado, tiene gran eficiencia en el uso
de agua y una multiplicidad ...
Evaluación de las BPM en la elaboración de salchichas estilo alemán "La Alemana Foods S.A.S" Córdoba
(2019)
Este trabajo se llevó a cabo en la fábrica de salchichas “La Alemana Foods S.A.S” ubicada en la Ciudad de Córdoba. El objetivo de este trabajo fue evaluar el grado de cumplimiento de las BPM en la elaboración de salchichas ...
Trazabilidad de la materia prima para la elaboración de vino en la Bodega La Caroyense, Departamento Colón, Córdoba
(2019)
La producción de vinos en nuestro país se concentra en un núcleo productivo ubicado en la región de Cuyo. Sin embargo, la provincia de Córdoba posee una vasta trayectoria en producción vitivinícola que la posiciona como ...
Evaluación del crecimiento y rendimiento de tres variedades de maní de diferente ciclo en la zona Centro Norte de la Provincia de Córdoba
(2019)
Las alternativas tecnológicas disponibles en el sector manisero, deben ser evaluadas en el contexto de expansión del área de siembra hacia zonas más al norte de la Provincia de Córdoba.El trabajo de los fitomejoradores ...
Variación del rendimiento y la calidad industrial de soja (Glycine max (L.) Merril) ante cambios en la fecha de siembra y el genotipo en un ambiente con napa freática
(2019)
La elección de la fecha de siembra (FS) y del genotipo (G) son las prácticas de manejo de mayor impacto sobre el rendimiento y la calidad industrial. La alta frecuencia de ambientes con napa freática en la zona pampeana ...