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Extensión, organización y desarrollo. Una propuesta de turismo rural comunitario en Copacabana, Córdoba
(2013)
El principal objetivo de este proyecto, financiado por el Programa de Subsidios de la
Secretaría de Extensión Universitaria de la UNC, es promover el turismo rural, como
actividad generadora de oportunidades, entre ellas, ...
El turismo rural como alternativa para el desarrollo en el norte de la provincia de Córdoba
(2013)
El Turismo rural es una actividad que para los productores de tipo familiar se constituye en una alternativa, en un componente más de una estrategia de desarrollo local, orientada a la diversificación de actividades ...
Construyendo masa crítica extensionista
(2013)
La Universidad Nacional de Córdoba ha desarrollado, desde el año 2007, una activa política de jerarquización de la función de extensión universitaria al entender que un aspecto fundamental de la relación entre la Universidad ...
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura agroecológica, urbana y periurbana, en la zona central de Córdoba
(2019)
Se estudiaron las modalidades de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas en el centro de Córdoba. Se ...
Promoción del paradigma agroecológico. Favoreciendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos sanos en Córdoba
(2019)
Este proyecto, en el que participan docentes, estudiantes y egresados de cuatro unidades académicas de la UNC, profesionales del INTA y huerteros familiares de las Sierras Chicas de Córdoba, se orienta, desde una estrategia ...
Área de Consolidación en Agroecología y Desarrollo Territorial. Un espacio curricular optativo para consolidar la formación de grado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC
(2019)
Un curso de grado optativo en agroecología se implementa en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Su objetivo es capacitar recursos humanos para la formulación y análisis de sistemas ...
Sistemas participativos de garantía: una herramienta para legitimar la producción y comercialización agroecológica y promover el consumo responsable
(2019)
La presente experiencia de extensión universitaria se desarrolla en el marco de la Feria Agroecológica de Córdoba (FAC), en la cual, en el año 2014, surgió la necesidad de desarrollar un Sistema Participativo de Garantía ...
Fortalecimiento de redes socioproductivas como base de la transformación social
(2013)
El presente trabajo, fue realizado dentro del marco del Programa de Voluntariado Universitario y a partir del trabajo interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba ...