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Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada
(2016)
La Argentina es tradicionalmente un país productor e industrializador de leche. Esta actividad
está distribuida a lo largo de toda la región pampeana, donde Córdoba representa la principal
provincia productora de leche ...
Identificación de híbridos de maíz (Zea mays) con mayor beneficio económico a partir de rendimientos en ensayos comparativos en localidades de la region Córdoba Norte campaña 2015 - 2016
(2016)
Este trabajo tiene como objetivo identificarel material genético de maízdisponible en el
mercado más recomendablepara la región Córdoba Norte, teniendo en cuenta el beneficio
económico que surge de contemplar los costos ...
Análisis de la crianza artificial de terneros en el establecimiento "Los Tres Hermanos"
(2016)
El objetivo principal del presente trabajo fue el de analizar en el establecimiento “Los Tres
Hermanos” cuáles eran las posibles causas de las muertes de terneros, la falta de reposición de
terneras para el tambo, y ...
Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la calidad de la semilla de maní
(2016)
El insumo semilla es uno de los más importantes de la cadena productiva de maní y existe
preocupación en el sector por la falta de calidad de la misma.
El objetivo de este trabajo fue analizar el Criadero “El Carmen”, ...
Manejo sustentable de los recursos naturales en un sistema productivo del Chaco Árido
(2016)
Enmarcados en el sistema de la cuenca baja de Chancaní, se analizaron variables tanto
naturales como sociales que aquí intervienen, evaluando el manejo del recurso y el impacto
que este genera en la economía del productor, ...
Evaluación de sostenibilidad de dos establecimientos de cría bovina en Pampa de Pocho, Córdoba, Argentina
(2016)
La evaluación de la sostenibilidad de agrosistemas implica transformar aspectos
complejos en otros más claros, objetivos y generales que permitan detectar tendencias a
nivel de sistema y escala denominados indicadores. ...
Alternativa de mejora al sistema de tratamiento de efluentes líquidos : caso establecimiento Estancia La Maza Sebastián Elcano, Córdoba
(2016)
La producción de carne porcina genera efluentes líquidos residuales con alta carga, esto principalmente debido a la concentración de los animales en un espacio reducido, alimentos con alto contenido de proteínas que no son ...
Propuestas de mejoras para el sistema productivo papero del Cinturón Verde Zona Sur de Córdoba : análisis de caso del establecimiento AGROPECUARIA MALUC S.R.L
(2016)
En el presente trabajo, se planteó como problemática principal de los productores paperos de la
Zona Sur del Cinturón Verde de Córdoba la constante oscilación del precio de la bolsa de papa
para consumo en fresco en el ...
Análisis del agregado de valor a la harina de trigo mediante la separación del gluten y del almidón : caso Molinos Ahora S.A. Laguna Larga - Córdoba
(2016)
El trigo representa uno de los tres cereales que más se consumen a nivel mundial. A partir de
la molienda de sus granos se obtiene harina, que se emplea fundamentalmente para la alimen-
tación humana. El objetivo de este ...
Trigo como cultivo de cobertura invernal en la Región Centro-Este de la Provincia de Córdoba
(2016)
En la actualidad los cultivos de cobertura invernal (CCI) tienen un papel muy
importante en la agricultura extensiva, debido a que brindan condiciones favorables
para la implantación y desarrollo de los cultivos estivales. ...