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Análisis de la incorporación de cultivos especiales en esquemas de rotación de productores en el norte de Córdoba
(2015)
En el siguiente trabajo se inicia presentando la comparación productiva, industrial y comercial,
a nivel nacional e internacional entre el cultivo Poroto Mung y Soja, permitiendo esto realizar
un análisis de Fortalezas ...
Incidencia de la fecha de siembra sobre la velocidad de secado del grano en híbridos de maíz en la región oeste de Buenos Aires
(2015)
El maíz (Zea mayz L.) es unos de los cultivos más diversificados en el mundo y empleado
tanto para la alimentación humana como en la alimentación de animales de todo tipo, desde
aves hasta vacunos de carne o leche. Es ...
Plantaciones mixtas para el enriquecimiento de la cubierta vegetal en la Cuenca del arroyo Las Mojarras
(2015)
La pérdida de cobertura boscosa en la Cuenca del Arroyo las Mojarras pone en
compromiso la capacidad de la misma para brindar bienes y servicios a la comunidad.
Los incendios, las actividades extractivas, el sobrepastoreo, ...
Incendios forestales, comportamiento de la vegetación y dinámica hídrica en la Reserva Natural de la Defensa La Calera. Cuenca del Río Suquía, Córdoba
(2015)
La Reserva Natural de la Defensa La Calera, constituye un lugar de referencia para evaluar el estado de la flora
serrana y del Espinal. Se procedió a identificar y cuantificar la dinámica de la sucesión secundaria de ...
Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor
(2015)
La producción de cebada destinada a la elaboración de cerveza es una cadena agroalimenticia importante con fuerte repercusiones a nivel regional. En este trabajo se abordará su análisis desde la obtención del grano, las ...
Evaluación de las alternativas de inclusión de maices especiales: Maíz Morado y Opaco-2 para el agregado de valor. Caso establecimiento Granja Umi en Bell Ville-Córdoba
(2015)
El objetivo de este informe fue evaluar las alternativas de agregado de valor para la producción de maíz morado y maíz opaco-2 en la región maicera de la provincia de Córdoba, con el propósito de incluir en el mercado local ...
Análisis de buenas prácticas de manufactura e inversión en una planta faenadora de pollos parrilleros en la ciudad de Colonia Caroya, Córdoba
(2015)
El siguiente trabajo se ha desarrollado en el Área de Consolidación: “Gestión de la Producción de Agroalimentos.” En el mismo se llevó a cabo un investigación y análisis de la producción y comercialización de la carne aviar ...
Fortalecimiento de la producción y la cadena de comercialización de frutas y verduras en la Provincia de San Luis
(2015)
El objetivo del presente trabajo fue analizar la situación actual del sector fruti-hortícola, en la
zona de la provincia de San Luis, como así también los distintos actores de la cadena de valor e
identificar las posibles ...
Propuesta del girasol alto oleico como cultivo alternativo para planta extractora de aceite de la provincia de Córdoba : caso empresa ProNut S.R.L. - Ticino, Córdoba
(2015)
La Argentina se caracteriza por una fuerte actividad agrícola como uno de los pilares fundamentales en su economía. El girasol mantuvo vigencia durante mucho tiempo como opción productiva hasta las últimas dos décadas, ...
Producción de porotos (Phaseolus-vulgaris L.) : análisis de un establecimiento de la provincia de Jujuy
(2015)
En este trabajo se desarrolla un estudio sobre la producción de poroto destinados al consumo humano, inicialmente se brinda un análisis sobre la situación porotera a nivel tanto nacional como internacional. Una vez realizada ...