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Propuesta de rediseño agroecológico en producción frutícola en Colonia Caroya
(2016)
En la actualidad, el sistema de producción agrícola convencional se encuentra en
crisis y muestra varias falencias. Por otro lado, la agroecología se presenta como un
paradigma emergente que ofrece alternativas alcanzables ...
Análisis del caso en el establecimiento "Chacras del Rey" desde la perspectiva del bienestar animal
(2014)
La importancia de la cadena de producción de carne porcina tanto en Argentina como en la provincia de Córdoba, ha manifestado un importante crecimiento tanto en cantidad de cabezas como en establecimientos que se dedican ...
Patógenos detectados en semillas de garbanzo provenientes de áreas de producción de la Provincia de Córdoba. Campaña 2017-2018
(2019)
En las últimas campañas agrícolas, el garbanzo ha adquirido relevancia en Córdoba. El objetivo de
este trabajo, fue cuantificar la presencia de los patógenos observados en análisis de semillas de
garbanzo, provenientes ...
Granja de transición agroecológica en el cinturón verde norte de Córdoba.
(2015)
El presente trabajo tiene el objetivo de optimizar un sistema de producción en transición agroecológica ubicado al norte de la ciudad de Córdoba.
A través de entrevistas a las productoras, visitas al predio y a la feria ...
Problemática del anegamiento y ascenso de napa freática en la zona Central del Departamento Marcos Juárez (Provincia de Córdoba)
(2017)
En el presente trabajo se pretende demostrar la difícil problemática que
enfrentan los productores de la zona sur de la ciudad de Marcos Juárez en
relación al ascenso de la napa freática y anegamiento. Para ello hemos ...
Propuestas para la reinterpretación de resultados de una investigación sobre sustentabilidad de los sistemas productivos, a partir del análisis de los conflictos en el paisaje
(2019)
En este trabajo se propone la reinterpretación de los resultados de sistemas productivos evaluados a través de la aplicación de indicadores de sustentabilidad en la Región Central de Córdoba. El paisaje, entendido como un ...
Estrategias para generar valor agregado en la empresa CAyFE Export S.A
(2019)
El incremento de la población mundial aumenta la demanda de alimentos y el consumidor en las últimas décadas ha cambiado, exigiendo productos que además de nutrirlo, contribuya a mejorar su salud. Las legumbres y dentro ...
Reutilización de residuos pecuarios provenientes de producciones porcinas intensivas destinado a la producción agrícola en la provincia de Córdoba (Argentina)
(2019)
Las personas somos los principales actores en el medio ambiente. Su cuidado es fundamental
en estos tiempos, para la contribución de un futuro sustentable. Se debe investigar en cada una
de las áreas en que se influye y ...
Producción de uvas orientada a la elaboración de vinos de alta gama en Colonia Caroya-Córdoba
(2015)
Formular un proyecto para la producción de uva, orientada a la elaboración de vinos de alta gama. Analizar la producción y tendencias de la viticultura nacional y regional. Caracterizar agroclimáticamente la zona desde el ...
La cadena de la carne porcina en la provincia de Córdoba
(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2013)
Este trabajo se enmarca en el Proyecto de Cadenas Agroalimentarias y Agroindustriales de INTA orientado a describir la dinámica de la cadena porcina en la provincia de Córdoba. Se llevó a cabo entre dos universidades ...