Reutilización de residuos pecuarios provenientes de producciones porcinas intensivas destinado a la producción agrícola en la provincia de Córdoba (Argentina)
Date
2019Author
Dionisi, Carla Patricia
Rubenacker, Andrea Inés
Mignone, Ricardo Andrés
Ortiz, Ariel Eduardo
Mercadal, Pablo Agustín
Campitelli, Paola Andrea
Metadata
Show full item recordAbstract
Las personas somos los principales actores en el medio ambiente. Su cuidado es fundamental
en estos tiempos, para la contribución de un futuro sustentable. Se debe investigar en cada una
de las áreas en que se influye y trabaja, la forma de perjudicar menos o mejorar el ecosistema
que nos rodea. Este trabajo surge de una problemática actual en la provincia de Córdoba. La
producción porcina en las últimas décadas se ha modificado a sistemas intensivos, siendo la
carga animal por superficie de suelo elevada, generando grandes volúmenes de efluentes
(purines), que necesitan ser estabilizados y procurar un destino amigable con el medio
circundante. A su vez, la provincia de Córdoba se caracteriza por clima semiárido donde los
incendios ocurren con frecuencia tanto en zonas montañosas como en zonas agrícolas. Los
incendios juegan un rol importante en el manejo de ecosistemas de regiones áridas y
semiáridas, donde la estabilidad del suelo es vulnerable. En este trabajo se analiza la
utilización de suelos afectados por incendio como cuerpos receptores de los efluentes porcinos,
midiendo las modificaciones en las variables edáficas luego de la aplicación de purines. Se les
determinó conductividad eléctrica, nitrógeno total, fósforo total y extractable. Es fundamental
disponer con superficie adecuada para dar un destino a los purines obtenidos de producciones
porcinas teniendo en cuenta que las aplicaciones a suelos agrícolas degradados son una
práctica amigable con el medio ambiente. Los suelos quemados son cuerpos receptores de
este subproducto pecuario, permitiendo la recuperación de la zona.
People are the main actors in the environment. Their care is fundamental in these times, for the
contribution of a sustainable future. It must be investigated in each of the areas in which it
influences and works, the way to harm less or improve the ecosystem that surrounds us. This
work arises from a current problem in the province of Córdoba. The swine production in the last
decades has been modified to intensive systems, being the animal load by elevated surface of
ground, generating great volumes of pig effluents, that need to be stabilized and to try a destiny friendly with the surrounding means. In turn, the province of Córdoba is characterized by a semi-arid climate where fires frequently occur in both mountainous areas and agricultural areas. Fire exerts an important role in the management of ecosystems in arid and semi-arid regions, where soil stability is vulnerable. In this paper, the use of burned soils as receiver of pig slurry is analyzed, measuring the modifications in the edaphic variables after the application of slurry. They were determined electrical conductivity, total nitrogen, total and extractable phosphorus. It is essential to have an available area to give a destiny to the slurry obtained from swine productions, taking into account that the applications to degraded agricultural soils are a friendly practice with the environment. Burned soils are receiving of this swine byproduct, allowing the recovery of the area.