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Análisis del caso en el establecimiento "Chacras del Rey" desde la perspectiva del bienestar animal
(2014)
La importancia de la cadena de producción de carne porcina tanto en Argentina como en la provincia de Córdoba, ha manifestado un importante crecimiento tanto en cantidad de cabezas como en establecimientos que se dedican ...
Producción y consumo de maíz pisingallo en una pequeña comunidad rural
(2016)
El desconocimiento de las propiedades del maíz como alimento, la pérdida de agrodiversidad y de
la cultura para la autoproducción de alimentos en la zona de estudio, impulsó la necesidad de
revalorizar el maíz pisingallo ...
Comparación de rendimientos en la zona maicera de los EEUU en función de variables edáficas
(2016)
La creciente demanda global de alimentos y las limitadas posibilidades de expansión de la
frontera agrícola, constituye el marco para la discusión de la intensificación de la producción
de los cultivos. Esta intensificación ...
Patógenos detectados en semillas de garbanzo provenientes de áreas de producción de la Provincia de Córdoba. Campaña 2017-2018
(2019)
En las últimas campañas agrícolas, el garbanzo ha adquirido relevancia en Córdoba. El objetivo de
este trabajo, fue cuantificar la presencia de los patógenos observados en análisis de semillas de
garbanzo, provenientes ...
Granja de transición agroecológica en el cinturón verde norte de Córdoba.
(2015)
El presente trabajo tiene el objetivo de optimizar un sistema de producción en transición agroecológica ubicado al norte de la ciudad de Córdoba.
A través de entrevistas a las productoras, visitas al predio y a la feria ...
Problemática del anegamiento y ascenso de napa freática en la zona Central del Departamento Marcos Juárez (Provincia de Córdoba)
(2017)
En el presente trabajo se pretende demostrar la difícil problemática que
enfrentan los productores de la zona sur de la ciudad de Marcos Juárez en
relación al ascenso de la napa freática y anegamiento. Para ello hemos ...
Estrategias para generar valor agregado en la empresa CAyFE Export S.A
(2019)
El incremento de la población mundial aumenta la demanda de alimentos y el consumidor en las últimas décadas ha cambiado, exigiendo productos que además de nutrirlo, contribuya a mejorar su salud. Las legumbres y dentro ...
Producción de uvas orientada a la elaboración de vinos de alta gama en Colonia Caroya-Córdoba
(2015)
Formular un proyecto para la producción de uva, orientada a la elaboración de vinos de alta gama. Analizar la producción y tendencias de la viticultura nacional y regional. Caracterizar agroclimáticamente la zona desde el ...
Contribución a la recuperación del Bosque de ribera afectado por Beaver canadensis Kuhl H. en la Cuenca Alta del Río Lasifashaj, Provincia de Tierra del Fuego
(2016)
El 29% de la superficie total de la provincia de Tierra del Fuego está compuesta por bosques
nativos, que se encargan de la estabilización del clima, el almacenamiento de carbono, la
conservación de la biodiversidad y ...
Comparación de peso vivo con diferentes inclusiones de DDGS en dietas de pollos de engorde
(2016)
El siguiente trabajo se desarrolló en el Área de Consolidación Sistemas de Producción pecuarios, en la
materia de producción avícola, cátedra de Granja. Consta de una caracterización de la producción avícola y
de un ...