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Representaciones Sociales de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba, acerca de las implicaciones socioambientales del sistema alimentario industrial en relación con los procesos de alimentación-nutrición
(2022)
En un escenario complejo de crisis global, que presenta múltiples procesos
atravesados por la problemática alimentaria, el sistema alimentario industrial y sus implicancias
socio-ambientales tienen un rol central. Trabajar ...
Tensión arterial y su asociación con estilos de vida: Estudio de base poblacional en adultos de la ciudad de Córdoba
(2022-03)
La hipertensión arterial (HTA) es una patología multifactorial, posible
de controlarse y los estilos de vida tienen un papel primordial en su tratamiento y control.
OBJETIVO: Analizar la relación entre la tensión arterial ...
Educación Terapéutica en diabetes y su impacto en los marcadores cardiometabólicos en personas con Prediabetes y Diabetes tipo 2 asistentes a un Centro Médico de la Ciudad de Córdoba, 2021
(2021-12-17)
La Diabetes Mellitus (DM) es una enfermedad metabólica crónica que viene en
ascenso de manera epidémica. La Asociación Americana de Diabetes (ADA) establece que la
Educación Terapéutica en Diabetes (ETD) es una parte ...
Relación entre factores de consumo de adultos mayores institucionalizados y la cantidad de desperdicios alimentarios generados
(2022-03)
La malnutrición es uno de los grandes síndromes geriátricos que
afecta de 35% a 65% de adultos mayores; producida principalmente por el
rechazo a los alimentos, lo que contribuye al aumento de desperdicios
alimentarios. ...
El rol de la proximidad a espacios verdes y ciclovías como factores contextuales relacionados a enfermedades crónicas no transmisibles y obesidad
(2021-11)
Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) son la principal
causa de morbi-mortalidad en Argentina. El acceso a espacios verdes o ciclovías en
zonas urbanas podría promover la actividad física, influyendo en el ...
Alimentación colectiva: utilización de legumbres en comedores comunitarios de la ciudad de Córdoba en el año 2021
(2021-10)
La humanidad se encuentra hoy ante el desafío de proveer una alimentación saludable,
suficiente y sustentable; desde dicha perspectiva resulta interesante el estudio de las legumbres y su
aporte a la resolución de la ...
Frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados en niños y niñas de 5° y 6° que asisten a tres escuelas de tres provincias argentinas y su relación con las características sociodemográficas y entornos alimentarios en el año 2021
(2022-05)
Actualmente,
los
alimentos
ultraprocesados
(AUP)
son
protagonistas de la alimentación de la mayoría de las personas. Esta situación
es más preocupante en la edad infantil ya que es una etapa clave para el
crecimiento ...
Perfil de adherencia al patrón alimentario mediterráneo en ingresantes a la carrera Licenciatura en Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas- Universidad Nacional de Córdoba 2021
(2022-04)
La dieta mediterránea (DMed) es uno de los patrones dietarios con mayores
beneficios en la salud humana y en la prevención y tratamiento de patologías asociadas a
inflamación crónica. Objetivo: Analizar el perfil de ...
Peso al nacer en el noroeste argentino. Comparación con una referencia nacional y un estándar internacional
(2024)
Introducción. El tamaño al nacer se encuentra sujeto a influencias genéticas y ambientales; la altura
geográfica es muy influyente. El peso al nacer (PN) es el indicador más utilizado para evaluarlo; existen
diferentes ...
Aportes de la geomática para el estudio de los entornos alimentarios vinculados a enfermedades cardiometabólicas: una revisión sistemática
(2021-12)
Durante las últimas décadas se observa un progresivo desarrollo en el
análisis y el manejo de datos espaciales, también aplicados al área de la salud, a
través de la Geomática. La decisión de investigar la Geomática en ...