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Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido
(2014)
La quinoa, Chenopodium quinoa Willd, es un grano andino que se cultiva desde hace más de 5000 años, que contiene en su episperma saponinas que además de conferirle un desagradable sabor amargo es un antinutriente. El ...
Monitoreo de ácidos grasos trans en Córdoba, Argentina 2014
(2015)
Las grasas o lípidos son compuestos complejos que tienen como propiedad común ser
insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos como el éter, cloroformo, hexano,
etc. Salvo contadas excepciones, las grasas de los ...
Faja de cizalla Las Lajas: nuevos aportes al conocimiento de su geología, extremo sur de la sierra de Comechingones, Córdoba-San Luis
(2015)
En las estribaciones más australes de la sierra de
Comechingones se expone una estrecha zona de deformación localizada, denominada faja de cizalla Las Lajas (FCLL). La misma fue definida inicialmente por Otamendi et al. ...
Vamos a construir un Museo de Ciencias Naturales en nuestra Escuela
(2015)
Las piezas óseas de vertebrados incluidas en esta muestra, fueron
preparadas por los alumnos de 5to año del Ipem Nº 103 Esteban
Echeverría de la ciudad de Córdoba. El curso de capacitación “Vamos a
construir un Museo ...
¿Qué saben sobre vectores los ingresantes a la F.C.E.F y N de U.N.C? 2da parte
(2015)
El correcto uso de la representación vectorial, resulta esencial para avanzar en el
proceso de aprendizaje de alumnos que intenten interpretar y modelizar distintos
fenómenos físicos. En este trabajo pretendemos detectar ...
Composición del aceite en genotipos de colza (Brassica napus L.) cultivados en argentina
(2015)
Con el nombre de colza se designa a varias especies cultivadas del género
Brassica (B. napus L., B. campestris L., B. oleracea L., B. juncea L., familia
Cruciferae) cuyo centro de origen no es totalmente conocido. El ...
La cinemática en las prácticas experimentales utilizando nuevas tecnologías
(2015)
Se indaga sobre cómo contribuyen las NT en los procesos de enseñanza y aprendizaje cuando se realizan prácticas experimentales (PE). Para ello se diseñaron tres PE de cinemática (caída de un carrito en un plano inclinado) ...
AZG2 transporter plays a key role in auxin/cytokinin lateral root development regulation
(2015)
AZG (AZa-Guanin resistant) is a gene family first described in fungi as purine transporters. Two members of this family, Azg1 and Azg2, are encoded in the Arabidopsis genome. Although they are able to transport purines ...
Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas
(2015)
El calentamiento por microondas ha sido empleado con distinta efectividad para
inactivar lipasas en diversos materiales como salvado de cereales, germen, granos de
soja (Vetrimani et al., 1992; Jiaxun et al., 1993), ...
Estudio de rotura de presas para el PADE de la presa de Salto Grande
(2015)
En el marco del desarrollo del Plan de Acción Durante Emergencias (PADE) de la Presa de Salto
Grande, se estudió la hipotética rotura de las presas localizadas aguas arriba de la misma, sobre la
alta cuenca del río Uruguay ...