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Diplomatura Diseño y Gestión de Emprendimientos de Turismo Rural : estrategias de agregado de valor a la producción agropecuaria
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Pasquali, María Marcela, comp., Fortuzzi, Leonardo Emilio, comp., 2019)
En esta compilación se presentan una selección de cinco (5) trabajos realizados por los alumnos de la
Cohorte de la Diplomatura desarrollada en la localidad de Cerro Colorado que involucra a
proyectos en los Departamentos ...
Efecto de la cianamida hidrogenada sobre la brotación y floración de cultivares de nogal en la Provincia de Córdoba, Argentina
(2013)
La nogalicultura en Argentina, está en plena renovación a partir de la introducción de nuevos cultivares y zonas de producción. Córdoba, viene incrementando la superficie cultivada con nogales desde el año 2002. Para ...
Gestión de residuos orgánicos e inorgánicos en un vivero productor ubicado en la localidad de Bouwer, Córdoba
(2023)
La mayoría de los contaminantes tienen su origen en la mala gestión de los residuos de las distintas actividades humanas como los procesos industriales, la minería y las prácticas agrícolas insostenibles (FAO y PNUMA, ...
Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves
(2017)
El agregado de valor en la cadena agroalimentaria de la producción de maíz es considerado de
gran importancia, ya que actualmente en nuestro país la mayor cantidad de la producción se
comercializa como materia prima a ...
Respuesta del rendimiento y concentración de proteína en cebada ante manejo de la oferta hídrica y de nitrógeno en Córdoba, Argentina
(2023)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el rendimiento y contenido de proteína de un
cultivar de cebada, en dos situaciones contrastantes de oferta hídrica y cinco niveles de
Nitrógeno (N). El ensayo fue realizado ...
Propuesta de rediseño agroecológico en producción frutícola en Colonia Caroya
(2016)
En la actualidad, el sistema de producción agrícola convencional se encuentra en
crisis y muestra varias falencias. Por otro lado, la agroecología se presenta como un
paradigma emergente que ofrece alternativas alcanzables ...
Análisis del caso en el establecimiento "Chacras del Rey" desde la perspectiva del bienestar animal
(2014)
La importancia de la cadena de producción de carne porcina tanto en Argentina como en la provincia de Córdoba, ha manifestado un importante crecimiento tanto en cantidad de cabezas como en establecimientos que se dedican ...
Patógenos detectados en semillas de garbanzo provenientes de áreas de producción de la Provincia de Córdoba. Campaña 2017-2018
(2019)
En las últimas campañas agrícolas, el garbanzo ha adquirido relevancia en Córdoba. El objetivo de
este trabajo, fue cuantificar la presencia de los patógenos observados en análisis de semillas de
garbanzo, provenientes ...
Granja de transición agroecológica en el cinturón verde norte de Córdoba.
(2015)
El presente trabajo tiene el objetivo de optimizar un sistema de producción en transición agroecológica ubicado al norte de la ciudad de Córdoba.
A través de entrevistas a las productoras, visitas al predio y a la feria ...
Problemática del anegamiento y ascenso de napa freática en la zona Central del Departamento Marcos Juárez (Provincia de Córdoba)
(2017)
En el presente trabajo se pretende demostrar la difícil problemática que
enfrentan los productores de la zona sur de la ciudad de Marcos Juárez en
relación al ascenso de la napa freática y anegamiento. Para ello hemos ...