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Propuestas de mejoras para el sistema productivo papero del Cinturón Verde Zona Sur de Córdoba : análisis de caso del establecimiento AGROPECUARIA MALUC S.R.L
(2016)
En el presente trabajo, se planteó como problemática principal de los productores paperos de la
Zona Sur del Cinturón Verde de Córdoba la constante oscilación del precio de la bolsa de papa
para consumo en fresco en el ...
Análisis del agregado de valor a la harina de trigo mediante la separación del gluten y del almidón : caso Molinos Ahora S.A. Laguna Larga - Córdoba
(2016)
El trigo representa uno de los tres cereales que más se consumen a nivel mundial. A partir de
la molienda de sus granos se obtiene harina, que se emplea fundamentalmente para la alimen-
tación humana. El objetivo de este ...
Trigo como cultivo de cobertura invernal en la Región Centro-Este de la Provincia de Córdoba
(2016)
En la actualidad los cultivos de cobertura invernal (CCI) tienen un papel muy
importante en la agricultura extensiva, debido a que brindan condiciones favorables
para la implantación y desarrollo de los cultivos estivales. ...
Evaluación de alternativas para mejorar la producción individual de un tambo en el sur de la Provincia de Buenos Aires
(2016)
El presente trabajo surgió por una inquietud del propietario del establecimiento “El
Molestado” debido a la baja producción individual del rodeo de ordeñe comparada con la
de un grupo de tambos ubicados en una misma zona ...
Buenas prácticas de manejo y bioseguridad en producción de huevos de gallinas : propuesta de aplicación en el establecimiento "Mi Granja"
(2016)
En el presente, se desarrolló el estudio de un caso particular, y a la vez se
plantearon una serie de propuestas ajustadas a las necesidades de este establecimiento,
teniendo en cuenta las pautas generales de Buenas ...
La fauna silvestre en las estrategias de reproducción social de los campesinos del Chaco Seco de la Provincia de Córdoba (Argentina)
(2016)
En el Chaco Seco de Córdoba, al oeste de la provincia, las familias rurales viven en
una economía de subsistencia basada principalmente en la ganadería caprina extensiva.
Realizan un aprovechamiento diversificado de los ...
Carbono orgánico total y particulado : potenciales indicadores de calidad en suelos de la región pampeana bajo siembra directa
(2016)
El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la potencialidad que posee el carbono orgánico total
y el de sus fracciones como indicadores de calidad de un suelo de la región pampeana de
Córdoba. El estudio se realizó ...
Mejora de índices económicos y gestión de la calidad de una fraccionadora de aceite a través del agregado de TBHQ y la aplicación de BPM
(2016)
Argentina se caracteriza por una fuerte actividad agrícola como uno de los pilares fundamentales en su economía. El girasol mantuvo vigencia durante mucho tiempo como opción productiva hasta las últimas dos décadas, cuando ...
Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba
(2016)
Es importante que todas las personas que estén involucradas con la elaboración de conservas,
conozcan la importancia de la utilización de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), de las
condiciones higiénico-sanitarias y ...
Evaluación del nivel de resistencia de un biotipo de Chloris elata Desv. a glifosato y alternativas de manejo en la Región Central de Chaco, Argentina
(2016)
El uso frecuente en el espacio y tiempo que se hace del glifosato en la región agrícola de
Argentina produjo una severa presión de selección de malezas, incluyendo las del
género Chloris. Entre ellas, Chloris elata Desv. ...