Consumo de vitamina D y exposición solar en relación a la aptitud física de jugadoras de handball adolescentes de la localidad de Río Ceballos, Córdoba

Abstract

Introducción: La vitamina D tiene un rol fundamental en numerosos procesos fisiológicos. En los últimos años, tuvo gran relevancia el descubrimiento de los receptores musculares de vitamina D, lo que sugiere un rol de esta vitamina en la fuerza y función muscular, teniendo así un papel importante a nivel del rendimiento deportivo. Además, existe evidencia que la resistencia cardiorrespiratoria y la fuerza muscular en mujeres adolescentes se encuentran positivamente asociadas a las concentraciones séricas de vitamina D. Objetivo: Determinar la relación entre el consumo de vitamina D, la exposición solar y la aptitud física del grupo de adolescentes jugadoras de handball del Polideportivo Jorge Newbery de la localidad de Río Ceballos, en el período 2018/2019. Metodología: Estudio cuantitativo de tipo descriptivo correlacional, observacional, de corte transversal. Fueron incluidas todas las adolescentes de sexo femenino, de 12 a 19 años de edad, jugadoras de handball que asisten al Polideportivo J.N. de la localidad de Río Ceballos, cuya práctica deportiva es de tres veces por semana en predio cerrado y techado del club. Se realizó cuestionario cuali-cuantitativo sobre la frecuencia de consumo de alimentos fuente de vitamina D y sobre el hábito de exposición solar. Se recolectaron datos de pruebas físicas y antropométricas de aptitud física. Resultados: Se estimó que el 89% de la muestra tiene un consumo inadecuado de vitamina D y el 67% presenta inadecuada exposición solar. En aptitud física, se ubican en las categorías alta e intermedia el 84% y solo el 16% presentó baja aptitud física. Conclusión: La mayoría del grupo estudiado presentó inadecuado consumo de vitamina D, inadecuada exposición solar y alta aptitud física. No hay evidencia estadísticamente significativa de que el consumo de vitamina D se relaciona con la aptitud física (p = 0,36), así como tampoco hay relación entre la exposición solar y la aptitud física (p = 0,91).