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Dieta proinflamatoria, conducta sedentaria y obesidad.
(2017-12)
Introducción: Durante la evolución de la obesidad y de las enfermedades
crónicas asociadas a ella, se desencadenan mecanismos de respuesta
inflamatoria corporal, cuya reacción puede ser inducida por diversos factores
entre ...
Alimentación, suplementación y composición corporal de jugadoras de fútbol femenino de primera división de la ciudad de Córdoba, 2016.
(2016-12)
Introducción: Los avances de la nutrición revelan la importancia que tiene la alimentación
adecuada sobre la promoción de la salud, el bienestar físico, emocional y el rendimiento. El
fútbol es el deporte grupal más ...
“Dieta libre de gluten: estudio comparativo entre grado de adherencia y factores sociodemográficos en dos poblaciones diagnosticadas con celiaquía”
(2015)
Introducción: La celiaquía es una enteropatía de base inmune, que aparece en
individuos genéticamente predispuestos, en la cual la superficie absortiva del intestino
delgado resulta dañada debido a una intolerancia ...
Caracterización de prácticas alimentarias de niños y niñas en edad escolar de la ciudad de Córdoba, año 2016.
(2016-12)
Introducción:
Compartir prácticas alimentarias (PA) proporciona un cierto sentido de pertenencia e identidad. Las PA se construyen y se interiorizan a partir de las experiencias individuales y colectivas; de los ...
Lactancia Materna en mujeres madres en el ámbito de la Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, desde enero 2013 a noviembre 2018
(2018)
Introducción: La mujer produce un alimento único por sus características nutritivas y su capacidad de generar un vínculo con su bebé. Desde el siglo pasado se observan sustanciales cambios en el entorno social como sanitario ...
Analizar la adherencia a patrones alimentarios en mujeres con cáncer de mama que asisten al Instituto Modelo de Ginecología y Obstetricia y su grupo control en Córdoba en el año 2020-2021
(2021-05)
Introducción: Existen factores promotores del cáncer de mama; entre ellos los más relevantes
son hábitos y estilos de vida como el sedentarismo, tabaquismo y una alimentación no
saludable.
Objetivo: Conocer la adherencia ...
Frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados, actividad física y su relación con el estado nutricional en conductores de taxis de la ciudad de Córdoba, en el año 2017.
(2017-07)
Introducción: El origen de la obesidad comprende una interacción entre factores
genéticos y ambientales, como consecuencia de cambios en el estilo de vida en los
últimos años, que ha llevado a una naturaleza sedentaria ...
Consumo de colaciones ultraprocesadas, nivel de actividad física y estado nutricional en niños de 4° y 5° grado de una escuela pública de la ciudad Estación Juárez Celman.
(2017-12)
Introducción: El sobrepeso y la obesidad infantil constituyen uno de los
principales problemas de Salud Pública en la actualidad. Estas patologías se dan
por un desequilibrio entre el consumo y gasto energético, el que ...
Efectos del consumo de una dieta rica en grasas saturadas y etanol en la aparición de indicadores de alteraciones metabólicas en un modelo experimental murino
(2018)
Introducción: Evidencias científicas muestran que la ingesta de una dieta alta en grasas saturadas se asocia con el aumento del riesgo de enfermedades crónicas, por esto una de las recomendaciones alimentarias actuales ...
Historia de las cocinas de las familias de Villa la Tela, sus sentidos corporales y significaciones asociadas.
(2017-06)
OBJETIVOS: 1) Recuperar y analizar la historia de las cocinas de las familias vinculadas al equipo de trabajo del Centro Comunitario Rincón de Luz de Villa La Tela. 2) Discriminar los sentidos corporales que se activan ...