Berra Moreno, Claudio Martín; Djaparidze, Celina; Urcola, Ana Clara; Valdez Larrañaga, Camila (2020-12-12)
Una dieta rica en fibra y polifenoles, que incluya frutas y vegetales, puede suponer un tratamiento eficaz y económico para conferir protección a la salud. Dentro de este grupo de alimentos, la remolacha es rica en betalaína ...