Libros y Jornadas
Recent Submissions
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X Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias : "Competencias y aportes de la FCA para el desarrollo sostenible". Resúmenes Extendidos y Comunicaciones
(Universidad Nacional de Córdoba, 2023)El objetivo de la Jornada es comunicar las actividades que se realizan en las Áreas de Investigación, Extensión y Docencia de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, fortalecer los vínculos existentes entre Docencia, ... -
Guía de buenas prácticas para establecimientos lecheros : material de referencia de la Red de BPA
(INTA, 2019)Considerando el contexto mundial, respecto de las directrices de trabajar en la calidad y la inocuidad de la leche; siendo, que la cadena láctea Argentina presenta ventajas comparativas para la incorporación de herramientas ... -
Cultivo de Brassica
(Ministerio de Ciencia y Tecnología - PROTRI, UNC-FCA-Floricultura, 2019)Este manual práctico corresponde a una serie de cuadernillos de cultivos de flores realizados en otras ediciones. El mismo pretende facilitar al técnico y al floricultor información que responda a aquellas consideraciones ... -
Estudios socioproductivos en la interfase urbano rural
(Universidad Nacional de Córdoba, Observatorio de Agricultura Urbana Periurbana y Agroecología de Córdoba (O-AUPA), 2019)En los últimos treinta años, el modelo agroexportador basado en un nuevo paquete tecnológico fuertemente dependiente de insumos y que indujo un marcado proceso de agriculturización causó una serie de conflictos tanto ... -
Experiencias de enseñanza y aprendizaje en las carreras de la FCA – UNC en el contexto del bienio 2020-2021
(Sima, 2023)Este documento tiene como finalidad compartir algunas de las innumerables acciones desarrolladas por la comunidad educativa de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), durante ... -
Evaluación morfoanatómica de especies silvestres y cultivadas de Lupinus y sus implicancias taxonómicas y de comportamiento agronómico. Investigaciones realizadas en la carrera de doctorado, 2013-2019
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela para Graduados, 2023)La necesidad de disponer de alimentos provenientes de sistemas autosustentables ha llevado a revalorizar cultivos que fueron relegados por tendencias de mercado. Los lupinos dejaron de cultivarse por muchas décadas, pero ... -
Manual de prácticas agroecológicas para la producción sustentable
(Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Industria, Comercio, Minería y Desarrollo Científico Tecnológico. Secretaría de Ciencia y Tecnología, 2015)Este manual se propone aportar al desarrollo de capacidades creadoras y reflexivas para los docentes y estudiantes que aborden la temática ambiental en diferentes niveles educativos. El problema ambiental es integral y ... -
Fruticultura : principios fundamentales
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Cátedra Fruticultura, 2022)El libro aborda la Fruticultura, teniendo en cuenta las zonas de cultivo de frutales en la Argentina, las características morfológicas de las principales especies cultivadas y los métodos de propagación sexuales y asexuales. ... -
IX Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias. “Los ODS: un desafío cotidiano” : resúmenes de investigación, extensión y enseñanza
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Biblioteca. Tabarez, Carla, comp. ; Cicler, Micaela Adriana y Giuliano, Ana Cecilia, ed. ; Coraglio, Karina y Blasceta, Roxana, colab., 2021)El objetivo de la Jornada es comunicar las actividades que se realizan en las Áreas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, fortalecer los vínculos existentes entre ... -
La naturaleza y el hombre en el Chaco Seco : 25 años después
(Red Agroforestal Chaco Argentina (REDAF), 2020)El año 1994 vio la luz el libro La naturaleza y el hombre en el Chaco Seco, como una forma de difundir las experiencias de los autores a lo largo y ancho de la ecorregión. Se intentó en ese momento reflejar una realidad ... -
Facultad de Ciencias Agropecuarias : nuestro camino, nuestra historia
(SIMA, 2018)Con el presente libro pretendemos incursionar en la historia de la Institución, entrelazando los hechos entre sí y ordenándolos en el tiempo. En este andar recopilando información, parte de la comunidad, se motivó con la ... -
Guía para el análisis de datos espaciales : aplicaciones en agricultura
(Brujas, 2019)En las últimas décadas se ha impulsado el desarrollo y la utilización de nuevas tecnologías que permiten capturar datos espaciales, i.e. datos de una variable regionalizada o asociados a una localización en el espacio. La ... -
Mediciones en el tambo : indicadores productivos y reproductivos
(Brujas, 2019)El desarrollo y la utilización de nuevas tecnologías en la producción de leche permite capturar importantes volúmenes de datos diversos. Los controles lecheros, tanto en sistemas de producción convencionales como en ... -
Guía para la construcción de modelos de asociación genómica
(Brujas, 2019)En este texto se describen modelos de asociación que permiten realizar GWAS en paneles de líneas diversas, aún cuando éstas se encuentran estructuradas genéticamente. Para evitar falsos descubrimientos de asociaciones ... -
Buenas prácticas ganaderas, agrícolas y forestales : para los establecimientos productivos de Pampa de Olaen y Pampa de Ayampitín, provincia de Córdoba
(Brujas, 2021)Ante los desequilibrios ambientales producidos por desconocimiento de las pautas básicas de manejo de los sistemas agropecuarios, los incendios reiterados y la política económica cortoplacista imperante en el país, la ... -
Planificación de territorios agroecológicos : una herramienta para el ordenamiento territorial participativo en SIG, el caso de Estación Juárez Celman en Córdoba
(INTA, 2020)El presente libro, confluye con un proceso anterior, al que aporta los resultados de un conjunto de acciones que se realizaron entre los años 1997 y 2018 bajo la estrategia de Investigación-Acción-Participativa. La ... -
Morfología de las angiospermas de interés agronómico. Una visión integradora
(SIMA, 2017)El objetivo de este libro es presentar el modelo de organización de las plantas que producen semilla y sus variaciones, como resultado tanto de la estrecha relación morfología - función como del proceso evolutivo de ... -
Propuestas de reglamentación para la definición de zonas de resguardo ambiental y de promoción de la producción agroecológica
(Brujas, 2020)La provincia de Córdoba, Argentina, ha sufrido una gran expansión de su superficie cultivada, y con ello, de los volúmenes aplicados de plaguicidas. Estos poseen un gran impacto ambiental y producen efectos adversos en ... -
Manual de buenas prácticas para diseños agroecológicos
(Brujas, 2020)El presente libro está constituido por seis capítulos y sus contenidos contribuyen con el objetivo de la difusión de las bases científicas y los diseños de Modelos Prediales Agroecológicos apropiados para los Cinturones ... -
VIII Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias. “AgTech: Innovación en tecnología en las Ciencias Agropecuarias” : resúmenes de investigación, extensión y enseñanza
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Biblioteca. Tabarez, Carla, comp. ; Cicler, Micaela Adriana, ed., Giuliano, Ana Cecilia, ed., 2020)Comunicar las actividades que se realizan en las Áreas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la FCA. Fortaleciendo los vínculos existentes entre Docencia, Investigación y Extensión a los fines de integrar y articular ...