Análisis de la cuenca lechera caprina de San Pedro, Gutemberg, Provincia de Córdoba
Date
2013Author
Pen, Cecilia Valeria
Villar, Martha Beatriz
Durando, Patricia Evelina
Deza, María Cristina
Romero, Claudia del Huerto
Varela, Laura Edith
Barioglio, Carlos Fernando
Metadata
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En este artículo se analiza la fuerza de trabajo reproductivo de mujeres campesinas de los departamentos Cruz del Eje e Ischilín de la Provincia de Córdoba, quienes comparten características en común: intervienen en forma directa en la reproducción social y en la producción, no contrata mano de obra permanente, cuentan con limitaciones de tierra, capital y tecnología, tienen débil vinculación con el mercado y la producción está orientada para el autoconsumo o para la subsistencia. El desgaste energético de estas mujeres está relacionado, entre otras cosas, con el ciclo doméstico por el que ellas atraviesan, con su edad cronológica, el número y edad de los hijos e hijas y las condiciones climáticas e hídricas de la región, así como la distancia a los centros más poblados y comerciales.