Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales: Recent submissions
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Efecto de la adición de harina de quinoa y lupino dulce sobre la calidad tecnológica de panes libres de gluten
(2022-09-30)Los panificados libres de gluten presentan dificultades tecnológicas en su elaboración, una textura muy diferente a sus homólogos con gluten y una calidad nutricional muchas veces deficiente por el uso de harinas refinadas ... -
Cálculo y verificación de anclajes postensados temporarios para estibaciones en obras de excavación
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2022)El presente informe describirá las tareas realizadas en el marco de las Prácticas Supervisadas (PS), llevadas a cabo en la empresa CIM SRL. Las mismas consistieron en el cálculo y verificación de anclajes postensados ... -
Proceso administrativo para la ejecución de una obra pública
(Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2022)Presenta el marco teórico que encuadra la ejecución de una obra pública -
Provisión de gas natural a colinas, prados, solares y terrazas de Manantiales II
(Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2022)La presente obra tiene por objeto satisfacer el consumo de gas solicitado por los vecinos de la zona sur oeste de la ciudad de Córdoba. La misma consta de una red de distribución de 4612 metros totales de material PEAD en ... -
Comunicación entre astrocitos y neuronas en un modelo de Status epilepticus in vitro
(2022-10-05)Los astrocitos cumplen un rol fundamental en situaciones de daño en el sistema nervioso central. Particularmente, el Status epilepticus (SE) provoca reactividad astrocitaria induciendo la liberación de una gran variedad ... -
Sistemas inteligentes aplicados a la enseñanza de la programación en ingeniería
(2013)Este proyecto se desarrolla en la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba mediante subsidio de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de esta Universidad en la convocatoria ... -
Microencapsulación mediante secado por aspersión: efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.)
(2013)Evaluar la estabilidad oxidativa del AC y del AN (con y sin el agregado de ER) microencapsulados en condiciones de almacenamiento prolongado. -
Desarrollo comparado de flores de Salvia guaranitica A. St. -Hill. ex Benth. y Salvia stachydifolia Benth. (Lamiaceae): Mecanismos ontogenéticos de diferenciación en especies con diferentes polinizadores
(2022-09-28)La selección mediada por polinizadores es un impulsor importante en la diversificación morfológica de las flores, no obstante, estas variaciones en los caracteres florales también pueden producirse por distintos mecanismos ... -
Análisis de consecuencias ambientales y productivas del potencial empleo de Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae) en sistemas de producción en Argentina
(2022-09-28)El potencial que presenta la larva de H. illucens (L.) para biodegradar y bioconvertir materia orgánica en proteína la posicionan de manera estratégica como una alternativa a la nutrición animal proponiendo un cambio radical ... -
Ciclo replicativo de miembros del complejo de Encefalitis Equina Venezolana: la clave para esclarecer aspectos críticos de su patogénesis
(2022-09-28)El complejo de Encefalitis Equina Venezolana (VEE) es uno de los serogrupos en los que se clasifican los Alphavirus del Nuevo Mundo. Son transmitidos por vectores hematófagos y causan brotes periódicos en América de Sur, ... -
Descripción experimental, utilizando un modelo físico, del flujo de aproximinación a la presa Los Molinos, Jujuy
(2013)La presa Los Molinos, localizada un kilómetro aguas debajo de la confluencia Ríos Reyes y Grande en la provincia de Jujuy, Argentina, es una obra hidráulica existente cuyo objetivo es abastecer a la región de agua para ... -
IP Core for Timed Petri Nets
(2013)In this article, we present a Timed Petri Nets Processor which can be directly programmed using Petri Nets formalism vectors and matrixes. This processor can leverage the power of Petri Nets for modeling real-time ... -
Las plantas medicinales de afloramientos basálticos del centro de Argentina
(2013)En las regiones montañosas los afloramientos rocosos son hábitats importantes desde el punto de vista de conservación de la biodiversidad por la riqueza de sus endemismos, la presencia de especies raras y su valor como ... -
Presa El Chañar - Río Quinto: evaluación de su funcionamiento mediante el procesamiento de imágenes satelitales
(2013)La estabilidad física de una región y el mejoramiento de la capacidad productiva de sus recursos naturales constituyen condiciones básicas imprescindibles para la implementación y mantenimiento de procesos de desarrollo ... -
Desarrollo de una técnica de diagnóstico de Inmunofluorescencia de SARS-CoV-2 a partir de muestras de pacientes con Covid19
(2022-09-26)El SARS-CoV-2 es el virus causante de la enfermedad llamada COVID-19, siendo el diagnóstico temprano particularmente importante, no solo para prolongar la supervivencia de los pacientes, sino también para garantizar la ... -
Aplicación del tratamiento mecánico biológico (TMB) para la reducción del volumen y masa de residuos sólidos urbanos destinados a enterramiento en la ciudad de Unquillo, Córdoba, Argentina
(2014)Luego de 20 años de mejoras graduales en la gestión de residuos, comenzando por el cierre del basural en 2002, el Municipio de Unquillo (18.000 habitantes, Provincia de Córdoba)se encuentra con desafíos como disminuir la ... -
Medición de los parámetros físicos del reactor nuclear RA-0 para capacitación y entretenimiento
(2013)Se presenta la investigación referente a los parámetros físicos necesarios para elaboración de guías de experiencias que se realizan en el Reactor Nuclear RA-0, ubicado en la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y ... -
Hermes: Sistema robótico embebido para la educación
(2014)En la actualidad el uso de robots en la enseñanza es ampliamente aceptado. Se ha probado en numerosos estudios cómo el uso de estos dispositivos facilita el aprendizaje. En este trabajo se presenta el diseño y construcción ... -
Degradación de suelos por erosión hídrica en la llanura central de Córdoba. Cárcava de Corralito. Argentina
(2013)Los procesos de erosión en la región central de Córdoba, entre los ríos Xanaes y Ctalamochita, generan una degradación de suelos de extraordinaria magnitud, por la importancia económica que ello representa. En la Plataforma ... -
Percepción docente en el uso de aula virtual en la presencialidad; una primera aproximación
(2013)Actualmente las Universidades Argentinas viven un proceso de profunda preocupación por la docencia y las prácticas de enseñanza que se ponen en marcha en la formación de Grado. En este contexto de referencia desde el ...