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Aplicación de modelos de simulación basado en eventos discretos para la optimización de una línea productiva
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Escuela de Ingeniería Industrial, 2014)
Presenta una herramienta que no es comúnmente usada en la mayoria de las empresas nacionales para estudiar y optimizar procesos. Sin embargo, presenta grandes potencialidades para resolver casos complejos y que implican ...
Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Trata la influencia del contenido de almidón dañado sobre la calidad de las harinas para elaborar productos de panificación y analizar los efectos ocasionados por el uso de enzimas en la atenuación de los inconvenientes ...
Proyecto de loteo: Terrazas de Playa de Oro II
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2014)
Trata de un informe base, para que cualquier persona que desee realizar un proyecto de loteo tenga en cuenta los aspectos mìnimos. Se debe aclarar que cada loteo es distinto, por lo que cada uno debe ser estudiado en forma ...
Modelos para explicar el desgranamiento en una carrera de Ingeniería
(2014)
El desgranamiento es un fenómeno que reduce de modo significativo las cantidades de egresados en carreras de Ingeniería. Asumiendo que las Universidades pueden y deben adoptar estrategias y acciones para reducir este ...
Extracción y caracterización de aceites de sésamo (Sesamumindicum L.)
(2014)
El sésamo (Sesamumindicum L.) es una de las oleaginosas más antiguas conocidas por el
hombre dado los beneficios nutricionales y sobre la salud que presenta su aceite. La gran
estabilidad oxidativa de los lípidos del ...
Niveles de complejidad de los contenidos de ciencias naturales en las escuelas primarias.
(2014-03-20)
En el trabajo áulico de docentes de escuelas primarias, así como en sus planificaciones,
frecuentemente se observan dificultades en la secuenciación de los contenidos. Este
problema está escasamente estudiado para este ...
Planta de procesamiento y comercialización de ladrillos ecológicos, producidos con barros residuales provenientes de la producción de boratos a partir de ulexita
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Escuela de Ingeniería Industrial., 2014)
Evalúa principalmente la fáctibilidad técnica y económica de producir y comercializar ladrillos fabricados a partir de los mencionados barros residuales, aprovechando la característica de fundente metalúrgico del boro para ...
Relación entre la capacidad antioxidante de mieles con su origen botánico
(2014)
Partiendo de la hipótesis de que hay dependencia entre las variables físicoquímicas relacionadas con la capacidad antioxidante de la miel (contenido de
polifenoles, proteínas, flavonoides, capacidad antiradicalaria (CAR), ...
Robot móvil autónomo para crear mapas 3D en un ambiente acotado
(2014)
En este trabajo se presenta a un robot móvil capaz de realizar un mapa aproximado del interior de un entorno cerrado. El objetivo principal del trabajo es la descripción de la construcción del robot móvil, con capacidad ...
Optimización del consumo de agua en planta embotelladora
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.Escuela de Ingeniería Industrial., 2014)
Presenta tareas realizadas en el departamento de ingeniería de la empresa Arcor S.A.I.C., orientadas a la gestión de proyectos industriales, donde se realizó un análisis crítico del procedimiento empleado para gestionar ...