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Análisis de los contenidos, cargas horarias y bibliografía de las cátedras de introducción a la ingeniería y afines
(2017)
En el I y en el II Encuentro Nacional de Cátedras de Introducción a la Ingeniería, se expusieron diversas
características de estos espacios, logrando agruparlas en función de distintos enfoques curriculares. En este
trabajo ...
El globo: primer actor en nuestras prácticas experimentales
(2015)
En este trabajo abordamos el problema de la falta de motivación de nuestros alumnos, que la enseñanza de
una Física sin sentido, tanto para nuestros alumnos como para nuestros docentes, no logra resolver. Las
experiencias ...
Movilidad ciclo sustentable en el campo de estudios de la Universidad Nacional de Córdoba
(2015)
La ciudad de Córdoba capital de la provincia del mismo nombre es la segunda urbe en importancia de Argentina, representa el 0,35% de la superficie de la provincia, con una población 1.357.600 habitantes y una importante ...
Caracterización de vino y grappa obtenidos a partir de uva malbec en Villa Ciudad Parque en el Valle de Calamuchita
(2016)
Las intervenciones sustentables desde las materias primas son fundamentales para
conseguir vinos y sus derivados de una calidad íntegra. El objetivo de este trabajo fue
realizar la caracterización de los primeros vinos ...
Dispositivos ahorradores de agua: resultados preliminares en un caso de estudio real
(2015)
Históricamente, las poblaciones han resuelto el problema de la disponibilidad del agua,ubicándose en las proximidades de las fuentes naturales. El paso del tiempo y el progresode la ingeniería, ha permitido el almacenamiento ...
Cultura tecnológica de profesores de secundaria y propuesta
(2015)
El artículo expone la cultura tecnológica de docentes de escuelas públicas de Córdoba. A raíz de los
resultados, se propuso una metodología interdisciplinar integrando contenidos científicos de Química,
Física y Matemática. ...
Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico
(2015)
La quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) es reconocida mundialmente por su alto valor
nutritivo y capacidad de adaptación a climas desfavorables. Se cultiva ampliamente en
la región andina, desde Colombia hasta el norte de ...
Pruebas para la verificación de normalidad: determinación de potencias con muestras pequeñas
(2015)
La verificación de que los datos observados sobre un fenómeno aleatorio, pueden suponerse extraídos de una Distribución de Probabilidad Normal, es necesaria en el campo de la Investigación Operativa, en una variedad de ...
Diseño de un hormigón con incorporación de vidrio de desecho
(2015)
La producción de desechos en las grandes ciudades es un problema que ha conducido a la
realización de una serie de estudios tendientes al aprovechamiento de los residuos. Entre los
residuos urbanos más comunes se encuentra ...
Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa
(2015)
El presente trabajo pretendió realizar un aporte desde el punto de vista del procesamiento de
imágenes a la caracterización de harinas de quinoa.
Se analizaron microfotos de harinas provienentes de semillas lavadas 30 ...