Browsing Facultad de Ciencias Agropecuarias by Author "Ferrer, Guillermo"
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Agricultura familiar agroecológica en el norte del gran Córdoba
Colazo, Lorena Paola (2015)La experiencia vivida en la localidad Villa los Llanos-Estación Juárez Celman tiene por objetivo conocer la realidad de la agricultura familiar integrando conceptos productivos agroecológicos y sociales a través del ... -
La agroecología como alternativa de reconversión productiva : estudio de caso de un sistema productivo hortícola agroecológico en el cinturón verde sur de la ciudad de Córdoba
Cecaci, Diego Iván; Salas, Ángel Abraham (2018)El presente trabajo académico integrador gira alrededor del establecimiento hortícola agroecológico de la familia Córdoba. En el mismo se buscó comprender la dinámica del sistema productivo, diagnosticando en dos niveles ... -
Agroecología para la producción familiar. Experiencia de producción en La Posta - Río Primero
Peralta, Florencia Elizabeth; Abraham, Rocío (2017)El presente documento es resultado del Trabajo Académico Integrador del área de consolidación de Agroecología y Desarrollo Territorial. Surge a partir de una experiencia de agricultura campesina desarrollada en la comuna ... -
Área de Consolidación en Agroecología y Desarrollo Territorial. Un espacio curricular optativo para consolidar la formación de grado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC
Ferrer, Guillermo; Sánchez, Juan Vicente; Arborno, Vilda Miryam; Barrientos, Mario Alberto; Cabanillas, Carmen; Bergamín, Gerardo Antonio; Bisio, Catalina; Cabrol, Diego Antonio; Cecaci, Diego Iván; Domenech, Roberto; Francavilla, Graciela; Leguía, Héctor Luis; Luque, Stella M.; Pietrarelli, Liliana Teresa; Ryan, Silvia Laura; Saal, Gabriel Alberto; Silvetti, Felicitas M.; Soto, Gustavo S. (2019)Un curso de grado optativo en agroecología se implementa en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Su objetivo es capacitar recursos humanos para la formulación y análisis de sistemas ... -
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura agroecológica, urbana y periurbana, en la zona central de Córdoba
Ferrer, Guillermo; Saal, Gabriel Alberto; Barrientos, Mario Alberto; Francavilla, Graciela (2019)Se estudiaron las modalidades de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas en el centro de Córdoba. Se ... -
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura urbana y periurbana en la zona central de Córdoba, Argentina
Ferrer, Guillermo; Saal, Gabriel Alberto; Barrientos, Mario Alberto; Francavilla, Graciela (2020)El presente trabajo aborda el estudio de las alternativas de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas ... -
Construir un diagnóstico agroecológico multidimensional. Un gran desafío para extensionistas
Silvetti, Felicitas M.; Ferrer, Guillermo (2020)En la zona central de la provincia de Córdoba tiene lugar un proceso de transición agroecológica en sistemas de producción de hortalizas desde 2009. Para el equipo extensionista que acompaña el proceso de diálogo horizontal, ... -
Extensión, organización y desarrollo. Una propuesta de turismo rural comunitario en Copacabana, Córdoba
Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto; Ferrer, Guillermo; Mir, A.; Chiatti, Sofía (2013)El principal objetivo de este proyecto, financiado por el Programa de Subsidios de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNC, es promover el turismo rural, como actividad generadora de oportunidades, entre ellas, ... -
Intervención y organización campesina. El caso de Copacabana en la provincia de Córdoba (Argentina)
Ferrer, Guillermo; Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto (2013)La mayoría de los autores que trabajan la temática del desarrollo rural coinciden en que la organización de los productores es imprescindible para que los pobladores rurales puedan convertirse en actores de su propio ... -
El proceso de transición agroecológica con agricultores familiares de Palestina de Goiás (Goiás, Brasil)
Galván, Gabriel Horacio (2017)El modelo agropecuario actual, dominado por el capital, y basado en la extracción masiva de nutrientes y recursos, la homogenización del paisaje a través del monocultivo, trae consecuencias negativas sociales y ambientales. ... -
Promoción del paradigma agroecológico. Favoreciendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos sanos en Córdoba
Barrientos, Mario Alberto; Carrizo, Lidia; Ferrer, Guillermo; Francavilla, Graciela; Coseano, Maribel; Rojos, Marianela; Popelka, Regina; Saal, Gabriel Alberto; Varela, Fátima (2019)Este proyecto, en el que participan docentes, estudiantes y egresados de cuatro unidades académicas de la UNC, profesionales del INTA y huerteros familiares de las Sierras Chicas de Córdoba, se orienta, desde una estrategia ... -
El turismo rural como alternativa para el desarrollo en el norte de la provincia de Córdoba
Ferrer, Guillermo; Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto; Mir, A. B.; Pasquali, María Marcela (2013)El Turismo rural es una actividad que para los productores de tipo familiar se constituye en una alternativa, en un componente más de una estrategia de desarrollo local, orientada a la diversificación de actividades ...