Equipamiento en industria gastronómica

dc.contributor.advisor	Corvera, Patricia
dc.contributor.author	Blardone, Franco Luis
dc.date.accessioned	2024-03-01T17:40:42Z
dc.date.available	2024-03-01T17:40:42Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier	PI-II 5666 BL
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11086/550782
dc.description	Proyecto Integrador (II)--FCEFN-UNC, 2022	es
dc.description.abstract	Desarrolla la planificación del mantenimiento de los equipos frigoríficos de la empresa de servicios gastronómicos Rodel S.A. ubicada en la provincia de Córdoba	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.subject	Proyecto Integrador II	es
dc.subject	Ingeniería industrial	es
dc.subject	Estudios de casos	es
dc.subject	Mantenimiento productivo total	es
dc.subject	Maquinaria	es
dc.subject	Conservación de alimentos	es
dc.subject	Refrigeración	es
dc.subject	Refrigeración y máquinas frigoríficas	es
dc.subject	Industria alimentaria	es
dc.title	Equipamiento en industria gastronómica	es
dc.title.alternative	análisis y propuesta de mantenimiento en cámaras frigoríficas	es
dc.type	bachelorThesis	es
dc.description.fil	Fil: Blardone, Franco Luis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales, Escuela de Ingeniería Industrial; Argentina.	es

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