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Acústica Ambiental y el Paradigma del Paisaje Sonoro: Investigación exploratoria en áreas verdes y otros espacios urbanos
(2022-04-27)
El Paradigma del Paisaje Sonoro (PPS) concibe al sonido ambiental como un recurso, cuya gestión puede generar beneficios en salud pública, ambientales, urbanísticos, culturales y sociales. Los sonidos positivos para una ...
Desarrollo de materiales bioactivos con potencial aplicación odontológica mediante impregnación asistida por CO2 supercrítico
(2022-02-08)
En esta tesis se estudió el proceso de incorporación de eugenol en fibras de poliamida 6 (PA6) mediante la impregnación asistida por CO2 supercrítico para desarrollar un material con propiedades antimicrobianas con una ...
Efecto del tratamiento térmico del germen de trigo sobre sus propiedades físicas y químicas
(2022-06-25)
El germen de trigo es el embrión del grano. Los altos volúmenes de producción de este cereal a nivel mundial y local hacen del germen un recurso altamente disponible. La utilización de esta fracción en alimentación resulta ...
Análisis y optimización de celdas de combustible PEM mediante modelo multifísico
(2022-12-01)
En el presente trabajo se desarrollaron tres modelos multifísicos, progresivos de una celda de combustible de intercambio protónico PEM, validados con datos experimentales. Además, se incorporó una metodología de análisis ...
Estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) y s aplicación en alimentos
(2022-06-21)
Las grasas y aceites comestibles juegan un papel fundamental en la nutrición de los seres humanos. Cabe destacar que el aporte de los lípidos a la salud se encuentra determinado fundamentalmente por su composición. De este ...
Efecto de la adición de harina de quinoa y lupino dulce sobre la calidad tecnológica de panes libres de gluten
(2022-09-30)
Los panificados libres de gluten presentan dificultades tecnológicas en su elaboración, una textura muy diferente a sus homólogos con gluten y una calidad nutricional muchas veces deficiente por el uso de harinas refinadas ...
Remediación de suelos y aguas con arsénico por mecanismos de adsorción y electrocinética
(2023-08-29)
En esta investigación, se analiza la situación de los pozos de agua subterránea de la provincia de Córdoba (Argentina) utilizados como agua de bebida, en relación con la presencia de arsénico. Se correlaciona el consumo ...
Metodologías adaptadas para la identificación de procesos que controlan la dinámica del As en la llanura pampeana
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Escuela de Geología, 2023-10-11)
La llanura chaco pampeana es una región geomorfológica que cubre un área aproximada de 1.000.000 km2 del territorio argentino. Se caracteriza por ser una planicie ligeramente ondulada en la que prevalecen depósitos de loess ...
Avances en la Cuantificación hidrológica y caracterización hidráulica del flujo en el sistema fluvial del Río Carcarañá utilizando ADCP
(2022-04-27)
La cuantificación hidrológica de los escurrimientos en el sistema fluvial del río Carcarañá es fundamental para la gestión sustentable del recurso hídrico superficial en esa cuenca siendo la variable de interés a cuantificar ...
Pedagogía digital y pandemia: Características, aciertos y obstáculos de la enseñanza de la química en nivel superior
(2023-12-15)
Durante la pandemia por COVID-19 debieron realizarse adecuaciones a la enseñanza en todos los niveles. Debido al Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio, se adaptó la educación presencial a una educación a distancia, ...