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Estudio de productos laminados salados libres de gluten. Efecto de la incorporación de aditivos sobre la calidad y la conservación
(2016)
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de ingredientes y aditivos libres de gluten (LG) en las propiedades de masas y la calidad tecnológica de productos de estructura laminada. En una primera etapa se estudió ...
Estudios y aplicaciones en magnetogasdinámica computacional
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2011)
Estudia la MGD, la técnica de alta resolución TVD para la determinación de los flujos numéricos hiperbólicos desarrollada para flujos de gas dinámicos.
Solución mediante métodos espectrales de la ecuación derivada no lineal de Schrödinger (DNLS)
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2012-06-28)
La manera convencial de estudiar el comportamiento de un plasma es mediante las ecuaciones de la Magnetohidrodinámica (MHD), pero cuando los fenómenos en estudio involucran frecuencias del orden de la frecuencia de ciclotrón ...
Metodología para la selección del sistema de tratamiento térmico de los residuoas peligrosos generados en la actividad hidrocarburífera en la provincia Neuquén, Argentina
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2016)
Trata de escoger y ordenar por importancia las diferentes alternativas de un conjunto finito de acuerdo con los demás criterios. En ésta investigación se aplica, como modelo técnico multicriterio el AHP (Analytic Hierarchy ...
Propuesta de políticas de gestión para sitios contaminados : estudio de caso. lote Santa Elena, en Cartagena, Colombia
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2017)
Presenta lineamientos de gestión para sitios contaminados en el territorio nacional colombiano. Se estudia el caso del Lote Santa Elena, de gran relevancia a nivel nacional, la descripción del caso se basa en el expediente ...
Extracción y caracterización de aceite de nuez (Juglans regia L.): influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Aborda aspectos relacionados con la caracterización de genotipos de nuez cultivados en Argentina y al análisis de alternativas tecnológicas para la extracción y conservación de aceite. Los resultados indican que las ...
Caracterización del trasporte de sedimentos en un tramo del río Tercero (Ctalamochita) utilizando tecnología acústica doppler
(2018)
Caracteriza el transporte de sedimentos en un tramo del Río Tercero (Ctalamochita) utilizando tecnología acústica Doppler, desarrollando, validando e implementando una metodología rápida y segura para la cuantificación del ...
Factores locales para cálculo de demora en intersecciónes semaforizadas
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2014)
Engloba los factores con mayor incidencia en el cálculo de la tasa de flujo de saturación y, en consecuencia, en las demoras, seleccionando los más importantes: tránsito peatonal, vehículos pesados y transporte público. ...
Reconocimiento de patrones en campos aleatorios de Markov mediante modelos bayesianos para la agricultura de precisión
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2016)
Trata novedoso modelos matemáticos capaces de analizar e interpretar datos relacionados a la agricultura. Estos datos pueden ser macroscópico, como imágenes digitales o microscópicos, como sensores de humedad de suelos.
Análisis prospectivo exploratorio del uso de tecnologías de la información y la comunicación en la enseñanza de física en las carreras de ingeniería
(2015-03)
El uso de las herramientas de TIC, se han convertido en un importante elemento diferenciador a la hora de considerar los procesos de enseñanza y aprendizaje en general y en particular en el campo de la física, dada las ...