Sistema en transición agroecológica en La Granja, Provincia de Córdoba
Date
2016Author
Albornoz, Isabel del Carmen
Asís, Gisella Simona Belén
Advisor
Pietrarelli, Liliana Teresa
Metadata
Show full item recordAbstract
El presente trabajo constituye la integración final del Área de Consolidación Agroecología y
Desarrollo dentro de la currícula de la carrera de Ingeniero agrónomo de la Facultad de
Ciencias Agropecuarias de la UNC.
Se realizó en el sistema de producción del señor Marcos Dickinson y su familia ubicado en La
Granja, departamento Colón de la provincia de Córdoba. La información se obtuvo a través de
entrevistas, visitas al predio, a la feria agroecológica de Córdoba y a través de la observación
de la unidad productiva. En primera instancia se realizó un diagnóstico del sistema productivo
para posteriormente poder elaborar propuestas de intervención, las cuales fueron
compartidas y discutidas con el productor y con ello poder aportar a solucionar los problemas
o dificultades detectados. Se desarrolló un modelo del sistema productivo rediseñado en su
estructura y dinámica, aplicando los principios agroecológicos y considerando las dimensiones
ambientales, económicas y sociales.
Se analizó la influencia del contexto en el que se desempeña la unidad productiva. En la
transición agroecológica se planteó la importancia de la organización de productores, la
asociación entre los mismos, la formación de cooperativas, la intervención de instituciones del
estado, que pueden lograr a través de la consolidación de redes entre actores sociales un
aporte al desarrollo regional. El desarrollo local y de la región requiere del análisis de las
demandas de los agricultores familiares, por lo tanto, a partir de la identificación de las
mismas, se elaboraron propuestas de intervención a nivel local y nacional.
Se analizó el rol del el Estado que tiene la obligación de garantizar el desarrollo de la
agricultura familiar, a través de políticas que promuevan y favorezcan el crecimiento de las
distintas unidades productivas que la componen. Por medio de este trabajo pretendemos
integrar aquellos factores que promuevan el desarrollo territorial con políticas incluyentes e
integradoras, enfocándonos en los factores sociales, políticos, culturales, ecológicos,
tecnológicos y productivos .
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