Search
Now showing items 81-90 of 229
“Estrategias Alimentarias de Reproducción Familiar y Seguridad Alimentaria del Hogar en Familias Hortícolas del Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba”
(2015)
Introducción: Las familias hortícolas despliegan su vida entorno al trabajo. La quinta es
el escenario donde producen hortalizas, llevan adelante actividades de su vida cotidiana y
ponen en marcha mecanismos a lo largo ...
“Mujeres postparto, estado nutricional y percepción de la imagen corporal”
(2021-03-23)
Introducción: Durante el postparto se desencadenan cambios en los sistemas
corporales de la mujer, estos suelen ser tan rápidos que a veces es difícil que los
integren a la imagen que tienen de sí mismas, lo que puede ...
Pacientes post-bariátricos: asociación entre la adherencia a los hábitos alimentarios saludables y el índice de sobrepeso perdido.
(2017-09)
Introducción: Dada la alta prevalencia mundial de obesidad mórbida y la morbimortalidad asociada a ella, surge como alternativa terapéutica eficaz la cirugía bariátrica, que permite mejorar la calidad de vida de los ...
Percepción y satisfacción de la imagen corporal según estado nutricional en niños de 5° y 6° grado.
(2017-08)
Introducción: La imagen corporal es la representación mental de nuestro cuerpo. A partir
de una percepción general, el niño crea juicios valorativos sobre su cuerpo influenciado
por factores individuales, sociales, ...
"Cambios en los hábitos alimentarios durante la pandemia del Covid-19 en niños preescolares de Deán Funes en el año 2020"
(2021-04-30)
Introducción: La pandemia por COVID-19 ha sugerido cambios en los hábitos
alimentarios, como consecuencia los niños están expuestos a situaciones que aumentan
su incertidumbre y preocupación, conduciéndolos a momentos ...
Concepciones de Agroecología de los/as pequeños/as productores/as hortícolas de la Feria Agroecológica de Córdoba y su repercusión en la transición hacia prácticas productivas alternativas.
(2017-03)
Introducción:
La producción primaria de alimentos ha sido transformada durante las últimas décadas como consecuencia de la revolución verde; poniendo en duda su "efectiva" contribución a la solución de la crisis alimentaria ...
“Cantidad y calidad de los hidratos de carbono de la dieta y su relación con obesidad abdominal en la población de Córdoba”
(2021-03-29)
Área temática de investigación: Epidemiología y salud pública. Autores: Barrionuevo KE,
Gutiérrez RB, Montenegro LB, Ochoa MV, Haluszka E, Niclis C.
Introducción: El índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG), ...
Mirada retrospectiva a la formación de Recursos Humanos en Nutrición de la Escuela de Nutrición – Universidad Nacional de Córdoba
(2015-08-28)
En Argentina, no existen estudios realizados sobre planes de estudios para la formación de Licenciados en Nutrición, ni de organismos u organizaciones internacionales que intervienen, a modo de guía, en la elaboración de ...
“Relación entre la ingesta de Zinc y los valores de glucemia en personas con diabetes Tipo 1 y Tipo 2 que habitan en la ciudad de Córdoba durante el año 2020”
(2020-12-11)
Este trabajo de investigación pretende aportar evidencia que respalde dicha relación.
Objetivo: Relación entre la ingesta de Zinc y los valores de glucemia en personas
con DM tipo 1 y tipo 2 que habitan en la ciudad ...
“Causas de desperdicio de alimentos y promoción de estrategias para su reducción en los clientes de un servicio de manufactura de viandas cocidas y congeladas de la Ciudad de Córdoba”
(2020-12-16)
El desperdicio de alimentos refiere a las pérdidas derivadas de la decisión de desechar alimentos que todavía tienen valor y se asocia al comportamiento de vendedores mayoristas y minoristas, servicios de venta de comida ...