Browsing FCEFyN - Congresos 2013 by Author "López, Abel Gerardo"
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Análisis microbiológico en el agua de riego y de lavado de verdura de hoja que ingresa al Mercado de Abasto de Córdoba - Argentina
Faillaci, Silvina Mabel; López, Abel Gerardo (2013)La producción de frutas y verduras del cinturón verde de Córdoba atiende la necesidad de alimentos vegetales en los ciudadanos de la capital de la provincia y zona de influencia. La presencia de alimentos frescos en la ... -
Cuantificación de la calidad de agua para uso recreativo en embalses de la provincia de Córdoba
Nadal, Ana Florencia; Larrosa, Nancy Beatriz; Rodriguez, María Inés; Halac, Silvana; Bazán, Raquel; López, Abel Gerardo; Ruiz, Marcia; Olivera, P. (2013)La presencia de bacterias patógenas, cianobacterias y el desarrollo de floraciones tóxicas constituyen un riesgo para la salud en poblaciones expuestas a su contacto por vía directa o indirecta. Este problema de calidad ... -
Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina
Faillaci, Silvina Mabel; Nassetta, Mirtha; Giordano, Jesús; López, Abel Gerardo; Miropolsky, Ariel (2013)El presente trabajo tiene como objetivo determinar la presencia de contaminantes químicos en los puntos de distribución del riego que bañan los cultivos de la Agricultura Periurbana de Córdoba(AUP). La AUP se refiere a ... -
Evaluación sensorial de aceitunas negras naturales fermentadas con microorganismos iniciadores
Álvarez, Eugenia; López, Abel Gerardo; Borneo, Rafael; Labuckas, Diana Ondina; Lamarque, Alicia Luz (2013)El objetivo fue comparar sensorialmente aceitunas negras naturalesdel cv. Arauco, elaboradas a nivel piloto,fermentadas aeróbicamente einoculadas conmicroorganismos iniciadoresaislados previamente del fruto. -
Innovación educativa para el aprendizaje integrado de la ciencia y la tecnología en el nivel universitario
Carranza, Patricia María; Gianna, Vicente; Gómez, Marcelo Martín; Larrosa, Nancy Beatriz; López, Abel Gerardo; Marín, Andrea; Martínez, Marcela Liliana; Martínez Riachi, Susana; Penci, María Cecilia; Ribotta, Pablo; Saldis Herecia, Nancy; Severini, Hernán Claudio; Vaca Chavez, José Carlos; Yorio, Daniel León Efraín; Melchiorre, Mariana Noemí (2013)Percepción entre los estudiantes que las disciplinas de las Ciencias Básicas en Ingeniería (Matemática, Física y Química) se encuentran alejadas de la realidad profesional y que existe compartimentación entre ellas.