Plan de mejora de productividad en la industria láctea, sustentado en el uso de las herramientas del control estadístico de procesos C.E.P.

dc.contributor.advisor	Durand, María Eugenia
dc.contributor.author	Moreyra, Raúl Fernando
dc.date.accessioned	2015-04-14T19:55:19Z
dc.date.available	2015-04-14T19:55:19Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier	PI-II 3289 Mo	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11086/1793
dc.description	Proyecto Integrador (II)--FCEFN-UNC, 2015	es
dc.description.abstract	Desarrolla un plan de mejora de productividad fundamentado en la utilización de herramientas del control estadístico de procesos en los procesos de elaboración de productos lácteos de la empresa La Lácteo S.A. El estudio cuenta con un mapeo de los procesos de elaboración de todos los productos que se encuentran en régimen de producción, considerando desde la operación de recepción de materia prima hasta el embalaje y despacho del producto terminado	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Escuela de Ingeniería Industrial	es
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/	*
dc.subject	Ingeniería industrial	es
dc.subject	Control de la producción	es
dc.subject	Productos lacteos	es
dc.subject	Fabricación industrial	es
dc.subject	Alimentos	es
dc.title	Plan de mejora de productividad en la industria láctea, sustentado en el uso de las herramientas del control estadístico de procesos C.E.P.	es
dc.type	bachelorThesis	es

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