Agricultura urbana y periurbana, patrimonio agrario para la sustentabilidad de las ciudades. Lecciones aprendidas: del periurbano de Valencia al periurbano de Córdoba

Abstract

Aceptando la invitación a pensar en "lecciones aprendidas" en innovación territorial, en este artículo se realiza un análisis comparativo entre el caso de la comarca de la Huerta valenciana, que es el área periurbana histórica de producción hortícola de la ciudad de Valencia y su región metropolitana (Giobellina, 2011) y los estudios que estamos realizando, desde el 2013 en la Agencia INTA Córdoba y en la FAUD-UNC (Giobellina, 2014a; 2014b; 2015, 2017) junto a una red de instituciones y colaboradores que estudian y trabajan sobre la agricultura urbana y la interfase rural-urbana-natural del área metropolitana de la ciudad de Córdoba, en Argentina. Esto incluye un histórico cinturón verde fruti- hortícola y un área hacia el oeste con altos valores ecosistémicos, conocida como las Sierras Chicas.