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Modificaciones del proceso de extracción de aceite de soja por prensado para obtener concentrados proteicos con mejores propiedades funcionales
(2014)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar modificaciones sobre el proceso de extracción de aceite de soja por prensado para mejorar las propiedades funcionales de los concentrados proteicos. Por cada tonelada de aceite ...
Medición de erosión en modelos físicos utilizando una cámara Kinect
(2013)
En este trabajo se presenta una novedosa técnica para medición de erosión en modelos físicos a
escala reducida utilizando un método no intrusivo basado en el uso de una cámara RGB-D “Kinect”
(Microsoft, 2010). Esta cámara ...
Monitoreo de calidad microbiológica del agua utilizada para riego en la zona periurbana del Gran Córdoba: Canal Maestro Norte
(2014)
Las mejoras en salud pública durante el último siglo han sido afianzadas por los
avances positivos en la gestión de los recursos vitales como el agua y los alimentos. El abastecimiento de agua, su
calidad y la seguridad ...
Urbanización y comunidades de enemigos naturales del pulgón Aphis gossypi en jacarandá
(2013)
La urbanización es un proceso que puede afectar a las comunidades de insectos. Se espera que exista una menor riqueza de enemigos naturales y menor impacto en las poblaciones de fitófagos de a mayor urbanización. Sin ...
Elaboración de alimento balanceado para aves complementado con biomasa de Arthrospira platensis
(2014)
En el presente trabajo se muestran los resultados
preliminares del proyecto integrador (PI) “Elaboración de
alimentos balanceados para pollos parrilleros y gallinas
ponedoras mediante la incorporación de biomasa de ...
Las ciencias naturales ayudan a darle "sentido" a la matemática
(2014)
En este trabajo reflexionamos acerca de una estrategia pensada para lograr un abordaje de la Matemática con “sentido”, utilizando el Aprendizaje Basado en Problemas para resolver situaciones problemáticas del área de las ...
Patrón de desarrollo ovárico en hembras de Triatoma sordida ayunadas
(2013)
Entre los vectores secundarios de Trypanosoma cruzi - agente causante de enfermedad de chagas - Triatoma sordida es considerada una especie de importancia epidemiológica debido a su presencia en peridomicilios y a la ...
Utilización de contaminantes criterios (CO, NO2, SO2, O3, MP y Pb) para determinar diferentes condiciones ambientales en la ciudad de Córdoba (Arg.)
(2014)
El objetivo de este trabajo fue
discriminar sitios con diferente
calidad atmosférica en un ambiente
urbano (ciudad de Córdoba y
alrededores), según las
concentraciones de los seis
contaminantes criterios definidios
por ...
Extracción y purificación de saponinas de las semillas de quinoa
(2013)
El grano de quinoa es un pseudocereal que presenta saponinas en su episperma que le confieren sabor amargo y deben ser eliminadas antes de consumir. El contenido máximo aceptado por la FAO es de 0,11%.
Las saponinas ...
Extensión del lenguaje y modelo simplesem con soporte para paralalelismo
(2013)
El modelo de ejecución planteado por Carlo Ghezzi y Mehdi Jazayeri, conocido como Simplesem, no contempla lenguajes con instrucciones de ejecución paralela. El objetivo es extender esta herramienta educativa incorporando ...