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Un análisis de los discursos de diferentes actores sobre la diversidad biológica y su enseñanza
(2013)
Es necesario reconocer que en nuestra cultura cuando se habla de ecología se utilizan dos significados
del término: como movimiento social –ecologismo- o como disciplina biológica. Asociado a este
concepto, la biodiversidad ...
Efecto del recubrimiento con películas de harina de triticale sobre el envejecimiento de muffins
(2013)
En los últimos años las tendencias globales de mejoramiento de calidad y seguridad alimentaria han orientado nuevas líneas de investigación en el campo de los materiales de recubrimiento. El uso de polímeros biodegradables ...
Emergecias glandulares en jaropha excisa (Euphorbiaceae)
(2013)
En el presente trabajo se estudiaron las características anatómicas y la naturaleza química de las secreciones producidas por las emergencias glandulares presentes en los tallos y hojas de jaropha excisa. Para ello se ...
Identificación y caracterización de sequías hidrológicas en norte y centro de la República Argentina
(2013)
El objetivo del presente trabajo es identificar y caracterizar temporal y espacialmente sequías
hidrológicas en 10 cuencas del Centro y Norte de la República Argentina. Con el fin de avanzar en
el conocimiento de la ...
Determinando parámetros de incubación: análisis de correlación entre observaciones directas y registros de sensores remotos
(2013)
La incubación es una etapa reproductiva de alta inversión energética. Esta inversión es un intercambio dinámico con las condiciones y los requerimientos parentales, por lo que es importante conocer qué estrategias aplican ...
Sistemas inteligentes aplicados a la enseñanza de la programación en ingeniería
(2013)
Este proyecto se desarrolla en la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba mediante subsidio de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de esta Universidad en la convocatoria ...
Buenas prácticas de manufacturas en la elaboración artesanal de derivados cárnicos de conejo en un establecimiento del departamento Calamuchita, Córdoba
(2013)
La Seguridad Alimentaria es objeto de enorme trascendencia y preocupación a nivel Mundial y en conformidad, la inocuidad y la nutrición, son considerados valores innegociables. En este contexto el control de los riesgos y ...
Estandarización y construcción de un dispositivo para el método de la espuma para cuantificación de Saponinas de Quinoa
(2013)
Se desarrolló un dispositivo electromecánico para cuantificar las saponinas por el método de la espuma.
Degradación de suelos por erosión hídrica en la llanura central de Córdoba. Cárcava de Corralito. Argentina
(2013)
Los procesos de erosión en la región central de Córdoba, entre los ríos Xanaes y Ctalamochita, generan una degradación de suelos de extraordinaria magnitud, por la importancia económica que ello representa. En la Plataforma ...
Eficientización en obras de captación y conducción aplicada en localidades pequeñas de Córdoba
(2013)
El diseño de sistemas de captación y conducción (y su mantenimiento) para localidades pequeñas debe ser acorde a las necesidades y capacidades de los municipios. Los sistemas de captación y conducción local con tecnologías ...