Consumo y eficiencia de uso del agua ante cambios de la oferta hídrica y de nitrógeno en dos cultivares de trigo en el centro de Córdoba

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el consumo y la eficiencia de uso del agua (EUA) en dos situaciones contrastantes de oferta hídrica (Riego y Secano), combinadas con dos niveles de nitrógeno en dos cultivares de trigo pan (B680 y SY120). Este ensayo fue realizado en el Área Experimental del Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba en la campaña agrícola 2019. El diseño experimental utilizado fue de parcelas sub-sub divididas en donde la parcela principal fue el nivel de agua (Riego y Secano), la subparcela el nivel de nitrógeno (N) y la sub-subparcela correspondió al cultivar. Para cada tratamiento se determinó el consumo de agua en el ciclo del cultivo, el peso seco total en madurez (PST) y el rendimiento en grano. Con esos datos se calculó la EUA para el PST (EUAPST) y para el rendimiento (EUARend). Tanto el PST como el rendimiento fueron significativamente mayores en la condición con riego respecto al secano, y además solo hubo respuesta del PST y el rendimiento a la aplicación de N en esta condición (interacción nivel de agua × nivel de N significativa). Por su parte, también se encontró que el rendimiento del cultivar SY120 se diferenció del otro solo en la condición de secano (interacción nivel de agua × Cultivar significativa), puesto que fue el de mayor rendimiento e índice de cosecha en esa condición. Además, SY120 presentó en secano los mayores valores de EUAPST y EUARend. En el trabajo se discuten algunas implicancias prácticas desde el punto de vista del manejo del cultivo.