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    • Producción de hidromiel como valor agregado en la localidad de Almafuerte 

      Kember, Tomás; Marún, Elián; Mercado, Mariano Nicolás; Rivero, Manuel Benjamín (2018)
      La hidromiel o aguamiel es una de las primeras bebidas proveniente de la fermentación alcohólica de la miel diluida en agua. Surgió aproximadamente hace unos 8000 años, fue importante su consumo durante la Edad Media y los ...

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