Browsing by Author "Saal, Gabriel Alberto"
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Agricultura familiar agroecológica en el norte del gran Córdoba
Colazo, Lorena Paola (2015)La experiencia vivida en la localidad Villa los Llanos-Estación Juárez Celman tiene por objetivo conocer la realidad de la agricultura familiar integrando conceptos productivos agroecológicos y sociales a través del ... -
Área de Consolidación en Agroecología y Desarrollo Territorial. Un espacio curricular optativo para consolidar la formación de grado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC
Ferrer, Guillermo; Sánchez, Juan Vicente; Arborno, Vilda Miryam; Barrientos, Mario Alberto; Cabanillas, Carmen; Bergamín, Gerardo Antonio; Bisio, Catalina; Cabrol, Diego Antonio; Cecaci, Diego Iván; Domenech, Roberto; Francavilla, Graciela; Leguía, Héctor Luis; Luque, Stella M.; Pietrarelli, Liliana Teresa; Ryan, Silvia Laura; Saal, Gabriel Alberto; Silvetti, Felicitas M.; Soto, Gustavo S. (2019)Un curso de grado optativo en agroecología se implementa en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Su objetivo es capacitar recursos humanos para la formulación y análisis de sistemas ... -
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura agroecológica, urbana y periurbana, en la zona central de Córdoba
Ferrer, Guillermo; Saal, Gabriel Alberto; Barrientos, Mario Alberto; Francavilla, Graciela (2019)Se estudiaron las modalidades de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas en el centro de Córdoba. Se ... -
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura urbana y periurbana en la zona central de Córdoba, Argentina
Ferrer, Guillermo; Saal, Gabriel Alberto; Barrientos, Mario Alberto; Francavilla, Graciela (2020)El presente trabajo aborda el estudio de las alternativas de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas ... -
El derecho a vivir en un ambiente sano como derecho humano
Saal, Gabriel Alberto (2013)El tema de los derechos humanos afectados por la dictadura, movilizado a través de una creciente participación de la ciudadanía en este período democrático, empezó a plantear la necesidad de ver a los derechos humanos en ... -
Explorando saberes locales y valoraciones en jóvenes estudiantes de la localidad rural de Chancaní, Córdoba (Argentina): Una mirada sobre la fauna silvestre y las áreas bioculturales
Chiosso, Axel Gabriel (2024)En el presente trabajo analizamos los conocimientos y valoraciones que poseen estudiantes del IPEA N° 354 de la localidad rural de Chancaní (Córdoba, Argentina), sobre la fauna silvestre y las áreas de interés biocultural. ... -
Extensión, organización y desarrollo. Una propuesta de turismo rural comunitario en Copacabana, Córdoba
Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto; Ferrer, Guillermo; Mir, A.; Chiatti, Sofía (2013)El principal objetivo de este proyecto, financiado por el Programa de Subsidios de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNC, es promover el turismo rural, como actividad generadora de oportunidades, entre ellas, ... -
Intervención y organización campesina. El caso de Copacabana en la provincia de Córdoba (Argentina)
Ferrer, Guillermo; Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto (2013)La mayoría de los autores que trabajan la temática del desarrollo rural coinciden en que la organización de los productores es imprescindible para que los pobladores rurales puedan convertirse en actores de su propio ... -
Promoción del paradigma agroecológico. Favoreciendo la transición hacia la producción, comercialización y consumo de alimentos sanos en Córdoba
Barrientos, Mario Alberto; Carrizo, Lidia; Ferrer, Guillermo; Francavilla, Graciela; Coseano, Maribel; Rojos, Marianela; Popelka, Regina; Saal, Gabriel Alberto; Varela, Fátima (2019)Este proyecto, en el que participan docentes, estudiantes y egresados de cuatro unidades académicas de la UNC, profesionales del INTA y huerteros familiares de las Sierras Chicas de Córdoba, se orienta, desde una estrategia ... -
Sistema de producción en transición agroecológica. Localidad "Los Molles" Provincia de Córdoba
Ceva, Andrés Pedro; Cires, Saúl Guillermo; Vicente, Valentín (2016)El presente trabajo tiene como finalidad la formación profesional integral volcando a la práctica los conocimientos adquiridos durante el cursado del Área de Consolidación y, a su vez, promover la aplicación del paradigma ... -
El turismo rural como alternativa para el desarrollo en el norte de la provincia de Córdoba
Ferrer, Guillermo; Barrientos, Mario Alberto; Saal, Gabriel Alberto; Mir, A. B.; Pasquali, María Marcela (2013)El Turismo rural es una actividad que para los productores de tipo familiar se constituye en una alternativa, en un componente más de una estrategia de desarrollo local, orientada a la diversificación de actividades ...