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Producción de carne porcina de calidad como estrategia de agregado de valor al maíz y la soja
(2014)
El presente trabajo se desarrolla en el marco del espacio curricular Gestión de la
producción de agroalimentos ” perteneciente al ciclo del Área de Consolidación; el cual
contempla como temática de análisis, la producción ...
Análisis de destinos alternativos de la producción de maíz en el área de influencia de Marcos Juárez, Córdoba
(2014)
El maíz es uno de los cereales más importantes del mundo y es considerado un
insumo clave para una gran cantidad de industrias destinadas a la producción de alimentos. En
la provincia Córdoba se concentra el 38 % de la ...