Browsing Facultad de Ciencias Agropecuarias by Author "Cadelago, Vanesa Ruth"
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Análisis de calidad de res y pérdidas ecónomicas por el rápido engrasamiento de terneras ingresadas con bajo peso al engorde a corral
Urcia, Gonzalo Daniel (2019)En Argentina la ganadería cumple un rol importante, social y económico desde lo productivo y en cuanto a su consumo es un factor determinante para la economía y el humor social, con impacto en lo político. Tradicionalmente ... -
Evaluación de las BPM en establecimientos de elaboración de productos cárnicos "Manjares Serranos" de San José de la Quintana, Córdoba
Collazo, Nicolás; Dutto, Nicolás Oscar (2019)La ciencia de la transformación de la carne tiene como objetivo principal mejorar la conservación de los nutrientes aportados por la materia prima la cual es perecedera y promover el desarrollo de nuevos productos alimenticios ... -
Fecha óptima de siembra para la obtención de semillas en cantidad y calidad de Crotalaria juncea L. (Fabaceae)
Beltramini, Verónica Soledad; Bornand, Alejandra del Valle; Cadelago, Vanesa Ruth (2019)El objetivo de este trabajo fue evaluar la fecha óptima de siembra de Crotalaria Juncea L. para la producción de semillas en cantidad y calidad, en el centro de Córdoba, Argentina. El ensayo se realizó en el Campo Escuela ... -
Trayectorias académicas interrumpidas de estudiantes de primer año de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de Córdoba en época de pandemia
Romero, Claudia del Huerto; Moreno, Carolina Viviana; Acuña, Narda Isabel; Sabadías, Mónica; Rindertsma, Marcela Lucrecia; Cadelago, Vanesa Ruth (2021)Este trabajo tiene como finalidad realizar un análisis sobre cómo afectó la virtualidad -en época de pandemia- a las trayectorias académicas de estudiantes que cursan el primer año de la carrera de Ingeniería Agronómica ...