Browsing Facultad de Ciencias Agropecuarias by Author "Bisio, Catalina"
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Área de Consolidación en Agroecología y Desarrollo Territorial. Un espacio curricular optativo para consolidar la formación de grado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNC
Ferrer, Guillermo; Sánchez, Juan Vicente; Arborno, Vilda Miryam; Barrientos, Mario Alberto; Cabanillas, Carmen; Bergamín, Gerardo Antonio; Bisio, Catalina; Cabrol, Diego Antonio; Cecaci, Diego Iván; Domenech, Roberto; Francavilla, Graciela; Leguía, Héctor Luis; Luque, Stella M.; Pietrarelli, Liliana Teresa; Ryan, Silvia Laura; Saal, Gabriel Alberto; Silvetti, Felicitas M.; Soto, Gustavo S. (2019)Un curso de grado optativo en agroecología se implementa en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Su objetivo es capacitar recursos humanos para la formulación y análisis de sistemas ... -
Evaluación de calidad industrial panadera de cultivares de trigo bajo distintos paradigmas de producción
Pavoni Garro, María Juliana; Vaudagna, Mariano René (2017)El sistema agroalimentario actual se basa en una agricultura industrial altamente dependiente de los insumos externos, concentrando su producción en pocas especies, disminuyendo la biodiversidad de los agroecosistemas. ... -
Granja de transición agroecológica en el cinturón verde norte de Córdoba.
Ruggia, Ornela Paz; Pinchiroli Paira, Agustín (2015)El presente trabajo tiene el objetivo de optimizar un sistema de producción en transición agroecológica ubicado al norte de la ciudad de Córdoba. A través de entrevistas a las productoras, visitas al predio y a la feria ... -
Observación y análisis de los sistemas agropecuarios. Una visión crítica del modelo productivo actual e introducción a los principios agroecológicos
Sánchez, Juan Vicente; Luque, Stella M.; Arborno, Vilda Miryam; Bisio, Catalina; Pietrarelli, Liliana Teresa; Leguía, Héctor Luis; Soto, Gustavo S.; Silvetti, Felicitas M.; Cáceres, Daniel Mario; Cabrol, Diego Antonio (2019)La experiencia surge en el año 1985, originalmente el nombre de la asignatura fue Observación y Análisis de la Realidad Agrícola Ganadera, dictada por un grupo de jóvenes profesionales, en primer año de la carrera acompañando ...