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    • Transdisciplinariedad y construcción colectiva de innovaciones agroecológicas 

      Catullo, Julio César; Pietrarelli, Liliana Teresa; Silbert, Violeta; Argüello Caro, Evangelina B.; Muñoz, Nacira Belen; Yosviak, Iohanna; Scifo, Alejo; Prado, Agustín; Videla, Martín; Astegiano, Julia; Narmona, Luis (2019)
      El Cinturón Verde de Córdoba (CVC) se encuentra en retroceso, principalmente por el avance inmobiliario y el conflicto del uso de agroquímicos en zonas periurbanas. Para contribuir a mejorar la sustentabilidad productiva, ...
    • Utilización de tegumento de maní como suplemento alimentario en dietas de vacas lecheras 

      Martínez Luque, Luciana; Pen, Cecilia Valeria; Durando, Patricia Evelina; Larrauri, Mariana (2019)
      El objetivo del presente trabajo fue analizar la calidad composicional y el contenido de antioxidantes en muestras de leche obtenidas de animales alimentados con raciones suplementadas con tegumento de maní.
    • Variabilidad espacial de la capacidad máxima de adsorción de fósforo (CMAP) a escala regional 

      Loza, Celia; Giannini Kurina, Franca; Hang, Susana Beatriz (2019)
      El fósforo (P) en la solución del suelo está fuertemente influenciado por sus interacciones con la fracción sólida. La variabilidad de suelos de la provincia de Córdoba determina que la concentración de P en solución es ...
    • Yacón (Smallanthus sonchifolius), comportamiento fenológico en Córdoba y potenciales consumidores 

      Boetto, Marta Noemí; Avila, Gabriel Tomás; Rampone, G.; Bustamente, O.; Donadio, Nicolás; Beccaria, Victoria (2019)
      Yacón es un cultivo ancestral, nutracéutico, recientemente introducido en Córdoba, aunque sin éxito agronómico, que se consume por su contenido de moléculas tipo inulina. Por ello, y por su morfofisiología y estrategia de ...
    • Zonificación agroeconómica del sector rural de la provincia de Córdoba 

      Monzani, Federico; Córdoba, Mariano Augusto; Polo, Renzo Enrique; Carranza, Juan Pablo; Salomón, Micael Jeremías; Piumetto, Mario Andrés (2019)
      El objetivo del presente trabajo es identificar zonas agroeconómicas homogéneas en el sector rural de la provincia de Córdoba que posibiliten a los hacedores de política aproximarse a la problemática del sector, brindando ...