Manual de prácticas agroecológicas para la producción sustentable

Abstract

Este manual se propone aportar al desarrollo de capacidades creadoras y reflexivas para los docentes y estudiantes que aborden la temática ambiental en diferentes niveles educativos. El problema ambiental es integral y complejo. No es sumatoria de problemas, lo cual supone una visión sistémica u holística de la realidad. Se requiere un cambio de paradigma en lo pedagógico didáctico, en donde se aborden las problemáticas interdisciplinariamente y en relación al contexto inmediato de cada comunidad educativa. Los contenidos abordados en las aulas deben ser interpretados y analizados con observaciones en la realidad, estimulando una permanente interacción entre los conceptos teóricos y las prácticas pertinentes. Se desarrollan contenidos referidos a "ecosistemas y agroecosistemas y diversas prácticas agroecológicas". Es decir que, como grupo de investigadores nos proponemos aportar a la Educación para la sostenibilidad, a la producción sana de alimentos y a la mejora socioambiental de las comunidades urbanas y rurales.