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Incertidumbres en Mediciones de Caudal con Perfiladores de Corriente Acústicos Doppler desde Plataformas Móviles
(Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Determina la incertidumbre en las mediciones de caudal con Perfiladores de Corriente Acústicos Doppler (ADCP) desde plataformas móviles a los fines de optimizar las técnicas de medición y elaborar recomendaciones para ...
Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Trata la influencia del contenido de almidón dañado sobre la calidad de las harinas para elaborar productos de panificación y analizar los efectos ocasionados por el uso de enzimas en la atenuación de los inconvenientes ...
Extracción y caracterización de aceite de nuez (Juglans regia L.): influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Aborda aspectos relacionados con la caracterización de genotipos de nuez cultivados en Argentina y al análisis de alternativas tecnológicas para la extracción y conservación de aceite. Los resultados indican que las ...
Monitoreo de la contaminación atmosférica a través del empleo de bioindicadores y modelos de dispersión de contaminantes
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Trata la utilización de Tillandsia capillaris como especie biomonitora que permitió caracterizar diferentes fuentes de emisión de metales pesados, elementos traza e hidrocarburos aromáticos policíclicos a escala local en ...
Evolución espacial y temporal de la hidrodinámica en confluencias fluviales
(Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Analiza la evolución espacial y temporal de la hidrodinámica en confluencias fluviales para diferentes escalas (laboratorio o campo), distintos niveles de complejidad (geometrías y flujos de aproximación sencillos y ...
Modelado computacional, termomecánico-metalúrgico, del tratamiento de austemperizado de una fundición nodular
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Presenta un tratamiento de austemperizado de tres pasos de la fundición de hierro modular. Para ello interesa simular la totalidad del proceso en forma continua y predecir la evolución de la microestructura del material y ...
Impacto de Grupos de Barcazas contra Pilas de Puentes
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)
Analiza los métodos de análisis disponible actualmente, evaluándolos en relación a la aplicación en el ámbito regional. Adicionalmente, se caracteriza el comportamiento estructural de barcazas de fabricación local, que no ...