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Efectos de la adopción de dietas saludables sobre la ocupación de la tierra, la emisión de gases de efecto invernadero y el consumo de energía fósil y agua dulce en ArgentinaEffects of the adoption of healthy diets on land occupation, greenhouse gas emissions and consumption of fossil energy and fresh water in Argentina.
(2021)
Ante el gran desafío que implica alimentar a una población que crece, cambia sus dietas y estilos de vida, al mismo tiempo que se conservan los recursos naturales y protege la biodiversidad, se han propuesto múltiples ...