Browsing Carreras de Posgrado by Subject "almidones modificados"
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Obtención, caracterización y utilización de harinas y almidones modificados de sorgo
(2022-04-27)El sorgo es un cereal producido en todo el mundo debido a sus características agronómicas, que le permiten crecer en Condiciones de sequía y suelos salinos, además, es un cultivo de bajo costo, no genéticamente modificado ...