dc.contributor.author | Pen, Cecilia Valeria | |
dc.contributor.author | Martínez Luque, Luciana | |
dc.contributor.author | Larauri, Mariana | |
dc.contributor.author | Durando, Patricia Evelina | |
dc.date.accessioned | 2022-08-11T15:36:42Z | |
dc.date.available | 2022-08-11T15:36:42Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11086/28139 | |
dc.description | Ponencia presentada en XXXV Jornada Nacional del Maní. Modalidad Virtual, 17 y 18 de septiembre de 2020 | es |
dc.description.abstract | El tegumento obtenido del maní pelado o “blancheado” contiene compuestos fenólicos que poseen acción antioxidante. La suplementación con este tegumento en las dietas de vacas lecheras durante el período de transición o periparto, representaría una fuente económica de antioxidantes naturales que permitiría combatir el estrés oxidativo que las afecta normalmente en dicho período.
En este trabajo se analizó si la suplementación de la dieta de transición de vacas lecheras con tegumento de maní produce un aumento de los niveles séricos de polifenoles. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.source | XXXV Jornada Nacional del Maní : Libro de resúmenes | |
dc.source.uri | http://ciacabrera.com.ar/jornada_del_mani/35_jornada_del_mani.html | |
dc.source.uri | https://inta.gob.ar/documentos/indice-de-exposiciones-en-la-xxxv-jornada-nacional-del-mani | |
dc.subject | Maní | es |
dc.subject | Arachis hypogaea | es |
dc.subject | Vacas lecheras | es |
dc.subject | Tegumento | es |
dc.subject | Dieta | es |
dc.subject | Antioxidantes | es |
dc.subject | Polifenoles | es |
dc.title | Presencia de compuestos antioxidantes séricos en vacas lecheras con dieta de transición suplementada con tegumento de maní | es |
dc.type | conferenceObject | es |
dc.description.fil | Fil: Pen, Cecilia Valeria. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. | es |
dc.description.fil | Fil: Martínez Luque, Luciana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. | es |
dc.description.fil | Fil: Larauri, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. | es |
dc.description.fil | Fil: Larauri, Mariana. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV); Argentina. | es |
dc.description.fil | Fil: Larauri, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV); Argentina. | es |
dc.description.fil | Fil: Durando, Patricia Evelina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. | es |
dc.conference.institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - AER General Cabrera | |
dc.conference.institution | Centro de Ingenieros Agrónomos General Cabrera y Zona (Cba) (CIA) | |
dc.conference.type | Jornada | |