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Pre diseño de un sistema de enfriamiento para bandejas de dulces y fracos de mermeladas, pos envasado en una industria alimenticia
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2015)
Diseña un sistema de enfriamiento para insertar en la linea de producción de dulces de la empresa Orieta. Proyecta una unidad automática y regulada para minimizar el tiempo de enfriamiento, teniendo en cuenta aspectos de ...