Efectos de Stevia rebaudiana Bertoni sobre músculo liso de rata
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Date
2017-03-29Author
Menara, Andrés
Advisor
Brizuela, Nilda Yolanda
Metadata
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La Stevia rebaudiana Bertoni es un herbáceo perenne, nativo de la región oriental del
Paraguay, utilizado desde la antigüedad por los aborígenes locales. Es frecuentemente usada por sus
propiedades medicinales así como también por su capacidad edulcorante. Sus hojas contienen
sustancias endulzantes como steviósidos, rebaudiósidos A, B, C, D, E y dulcósidos A y B. También
contiene flavonoides y componentes fenólicos. Dentro de las propiedades de la Stevia se enumeran
su capacidad antihiperglicémica, la inducción de hipotensión, diuresis, natriuresis y kaliuresis, la
capacidad espasmolítica a nivel GI, la actividad antiinflamatoria en lesión pulmonar aguda en
ratones y su efecto neuroprotector frente a lesión isquémica cerebral.